慕名而来打卡一下古镇排名第一的牛牛家铜瓢牛肉，真的香到跺脚！本来对网红店有点忧虑，淡季逛了古镇很多餐厅发现还是牛牛家最火，吃完真心觉得不虚此吃！[米饭]口味：团购160元2-3人套餐，分量也刚刚好！铜瓢一上桌就香迷糊了。里面堆得满满都是带皮牛肉和鲜切黄牛肉，光看着就食欲爆棚。带皮牛肉和牛肚牛杂煮得糯叽叽的，轻轻一咬皮层就化在嘴里，瘦肉却紧实不柴。汤底越煮越浓郁，全是牛骨熬出的本味。一定要配店家的秘制蘸料！小米辣的鲜辣混着腐乳的醇厚，加勺折耳根更是灵魂，裹着牛肉入口，鲜香辣在嘴里炸开，连汤里的萝卜都吸满肉香，软乎乎的超解腻。[薄荷]环境：环境属于比较有烟火气的那种四合院古风，很有古镇气息～[糖果]性价比：人均70就能吃到撑，在古镇里性价比绝了。离开古镇最想念的就是这口铜瓢牛肉，下次来腾冲必二刷！

🍲一、招牌菜品好评亮点1.铜瓢牛肉火锅◦肉质惊艳：选用带皮带筋的黄牛肉，炖煮后软烂不失嚼劲，牛皮Q弹、牛肉爆汁，汤底以牛骨熬制，鲜甜清亮。◦特色吃法：配菜推荐薄荷（烫3秒蘸腐乳辣碟）、粑粑（掰碎泡汤后外脆里糯），解腻增香。◦红汤vs清汤：红汤香辣过瘾，清汤保留原汁原味，配菜如洋芋、南瓜吸饱汤汁后更受欢迎。2.其他必点菜品◦凉拌牛筋：弹牙爽口，以柠檬汁、小米辣和薄荷调味，酸辣清凉，夏季尤其受欢迎。◦牛干巴：炸至香脆不油腻，搭配干辣椒和薄荷，牛肉香与清香交织。◦和顺豆片：豆香浓郁，口感细腻如布丁，搭配酸辣花生碎蘸料，清爽解腻。------⭐二、性价比与套餐推荐•人均消费：约80元/人，多人套餐（如168元套餐）包含牛肉、牛肚、4种素菜及蘸料，2-3人足够。•加分项：甜品牛奶蜜豆龟苓膏（10元）微甜滑顺，性价比高。------🏡三、环境与服务体验•环境特色：古镇庭院风格，木质桌椅、暖黄灯光，部分座位可赏石板路街景，静谧中带烟火气。•服务态度：本地阿姨热情实在，主动推荐菜品但不强制消费，提醒辣度细节贴心。•位置提示：位于巷内（📍水碓社区李家巷上二小组45号），门口挂红灯笼较隐蔽，建议跟导航仔细寻找。------📌四、实用信息•营业时间：11:00-21:00。•适合场景：慢节奏用餐，感受古镇人文与美食融合，适合家庭或朋友聚餐。------💎总结牛牛家凭借真材实料的牛肉品质、地道云南风味及高性价比套餐，成为和顺古镇必打卡的烟火味代表。游客普遍赞其"吃完明白云南人为何痴迷铜瓢牛肉"，是体验腾冲舌尖温度的优选之地。

到和顺古镇的第一餐，离我们住的民宿非常近，走路几分钟就到了，六点多已经开始等位，还好等的时间不是很久。我们两大一小团了双人餐，加了份主食刚刚好。牛肉清汤锅就很好吃，给的量特别足，有牛腩、带皮肉和牛肚三种，汤底还有贝贝南瓜、土豆、白萝卜和大白菜，感觉是非常健康的搭配！店面很大，楼上楼下都有座位，但是店里小哥小姐姐服务态度都很赞！好吃爱吃！