小蒋的老表记广西招牌菜点评📍地址：阳朔县桂花路1号第二至五个门面📍环境：大排档式座位多不够宽敞需排队📍菜品：广西特色菜螺蛳鸭脚煲🌟［原味螺蛳鸭脚煲］鸭脚是一大亮点炖煮得十分软烂外皮酥脆内里吸饱了螺蛳高汤酸辣鲜爽🦆配菜多样有芋头豆泡腐竹等口感丰富汤底以螺蛳为基础浓郁入味还可根据喜好选择清淡或辣的口味一大煲内容丰富配菜量足适合多人分享人均不到50元就能吃得很满足🌟［爆炒螺蛳粉］粉质地柔韧劲道爽滑🍜与煮汤的螺蛳粉风味不同别有一番滋味酸笋口感脆爽增添了丰富口感与广西风味炒制后的螺蛳粉味道比水煮的更浓郁越吃越上头

西街必吃！这锅螺蛳鸭脚煲鲜到舔手指逛西街被老表记的香味勾了进去，店面挂满广西特色装饰，烟火气扑面而来。主打的螺蛳鸭脚煲一端上桌就惊了，满满一锅料差点溢出来，酸笋的香气瞬间钻进鼻腔，爱吃这口的直接狂喜！我是在遇龙河那边住一晚，骑着小电动来吃的，很惊喜，很好吃！鸭脚是灵魂，先炸后卤再炖，外皮酥到轻轻一抿就脱骨，胶质黏糊糊的超入味，连骨头缝里都裹着螺蛳汤的鲜。锅里还藏着不少宝藏：吸饱汤汁的炸豆腐泡咬开爆汁，Q弹的螺蛳肉轻轻一挑就出来，还有软糯的芋头、脆嫩的酸笋和甜玉米，每样都浸足了汤底的酸辣鲜。汤底是精髓，用螺蛳和筒骨熬了数小时，酸辣度刚好，喝起来鲜得掉眉毛。炸腐竹吸满汤汁，好吃到起飞🛫来西街想吃嗦粉，盲点不踩雷！

[薄荷]环境：在西街里面，距离住的酒店很方便，而且也很好找，环境不错，氛围感像广东茶餐厅[服务铃]服务：服务态度很好，热情周到，随叫随到[米饭]口味：「原味螺蛳鸭掌煲」来阳朔的两天，已经不想再吃啤酒鱼了，所以觉得罗氏鸭掌堡真的是一个不错的选择，既没有螺狮粉味道那么大，同时又是广西当地的特色，味道很好，国内荤素搭配的很丰富，推荐大家「炒三鲜螺蛳粉」第一次吃炒的螺蛳粉和煮出来的螺蛳粉，口感上还是有明显区别的，没有那么大的味道，酱汁也很香，炒的味道不错「金牌黄瓜卷」黄瓜卷不太合我们的口味，因为是甜口的，但是比较解腻「老表记炭烤生牛」碳烤牛肉味道很好，很有特色，牛肉很嫩「炭烤猪颈肉」同样是碳烤，但是碳烤猪颈肉和碳烤牛肉的味道截然不同。碳烤猪颈肉会带一丝甜味，可能有叉烧酱的缘故吧「金桔啤酒」因为好奇，所以点了一罐金桔啤酒，但是完全合不来，有一种洗衣粉水的味道，建议大家谨慎尝试[糖果]性价比：总体来说，性价比还是不错的，如果不想吃啤酒鱼或者竹筒鸡之类的，可以选择吃螺狮鸭脚煲