爱生活🍃爱点评。大家好，我叫红楼。是一家火锅串串，在西安苟延残喘。在2018年5月14日我领了高新的身份证。但名字却叫赤舍，因为我遇到第一个坎儿是红楼被注册了已经。那天起，我正式加入餐饮，这个餐饮风靡的城市。我的创始人是小哥哥和小姐姐，他们是四个有梦想的小孩，虽然没做过餐饮，没吃过亏，但还是想伴随我成长并让自己成长。今天我距离百年老店还差99年零9个月，嗯，貌似再努力一步就不远了。这段时间，我经历了太多，大起大落，有低谷，有平淡，有高潮。经历了客人对我的热情和冷淡，还有那不知道说了多少次的抱歉和谢谢。我的旁边有很多已经成长的大哥哥大姐姐，像凹串串、胡串门、绿蚁小红炉等等，他们生意都很稳定，而我就很差。我知道他们刚开始都很艰难，肯定有我没经历过的难堪，我就是个小白，还有一帮有雄心壮志却无能为力的创始人们。我没有背景，没有做成一个好餐饮的团队来帮助我成长，没有该成型的态度和形象。虽然他们都在极力改正，想把我照顾好，可有时候雄心壮志并不等于年少轻狂，理想化的样子没那么容易铺垫。最近，突如其来的钢架管让我撑不住了。很突然，我的身体被一根根钢管和扣件包围，门口更是被一堆建筑材料压住，真的很不是滋味。更重要的，没有人来看我，没有周内跟周末的区别。我的热情如火，都被慢慢的浇灭。最近施工队又跑来说要拆掉我的门头，等施工快结束统一安装。我心凉了，因为很快，没人知道我是个餐饮，只是个没有门头的店。城市建设是正确的，但受苦的往往是没有能力维护的商家。都会说建设好了就会变好，可是未来的事情谁能预测到呢？我的创始人最近被磨的已经没了动力，不知道继续陪我成长是不是个正确的选择，但我不怪他们，因为你们不知道，对于几个毕业一两年的大学生一天亏损2000是多么害怕的一件事，你们不知道他们之前为了这个店费了多少心血，就算是空白，现在也被画上一座座的山丘。我没有背景，也不是网红，但我就想通过自己的方式能够让大家知道我的存在，最重要的是我想继续成长，不想就这么告别，我替我的创始人感到不平衡，他们已经把我的味道做到很好，所有的食物和饮品都是看得见的实惠，为什么就吸引不来大家呢？我的目的是想让更多人知道我的存在，如果喜欢我们可以做朋友，如果不喜欢没关系也感最后感谢每一位能看完的朋友，谢谢。本文以第一人称的形式介绍一个店的存亡。

🐠🐠都没饿坏了，米饭都开始吃了。