潮汕砂锅粥·烤味超绝活海鱼现烤超够味！鱼皮脆得嚼着响，鱼肉嫩到飙鲜汁；烤串肥瘦刚好，烤得油香直冒，咬着满是肉香。配一碗绵稠砂锅粥，粥底吸足海鲜鲜气。一口鱼、一串肉、一勺粥，热乎鲜香裹着烟火气，这口潮汕夜味，吃过就忘不掉！

入住酒店后，扫了一辆电动自行车就出去觅食了，看到这家店门口大排档的桌子坐了好几桌客人，感觉告诉我，应该过的去。螃蟹砂锅粥：蟹够新鲜，粥底也不错，整体鲜味比较足，好评。炒卤味：鸭翅，肠头，猪耳朵，配着辣椒炒了一盘，看盘里辣椒的量，以为挺辣，原来是味道略甜的辣椒不是太辣，味道还好吧。芥辣牛肉串：点了七分熟的牛肉串，沾着豉油和芥辣一起吃，和吃赤生一样，还可以。烧烤：点了鱿鱼，牛肉串，牛肠，牛肠好吃，虽然不是太嫩，但是嚼几口就下了肚子，我不喜欢太软烂的食物（豆腐除外）。一座城市的市井烟火气，最能代表这座城市，南北饮食文化肯定有差异，但是好吃的依然能让大家引起共鸣。

潮汕砂锅粥在桂林有很多家，但是好不好吃就要看晚上门口人多不多啦。这家店的位置在瓦窑平山公交公司停车场入口边上，我们是晚上10点左右来的就已经几乎没有位置了，他家除了有潮汕砂锅粥，还有烧烤炒粉之类的，对于宵夜摊来说，除了味道，品类的丰富也是吸引人的原因之一，在他家点了一锅皮蛋瘦肉粥，上来的时候粥还在沸腾，而且分量特别足，我们一起5个人每人吃了两三碗，感觉还有半锅，当然不能喝粥饱了，烧烤这一块点了一些素菜，还有一些肉肉，味道特别好的是他家的牛油，小牛肉，还有羊肉，软硬适中，放的调料也觉得特别香。唯独有一点他家的烤苕皮，里面没有东西，而且烤出来之后放了一下就已经硬到完全咬不动了，点了三份，最后还剩了一个，是被咬了一口没咬动，当时听到那个人的牙都响了[捂脸]