七八年前来，被响油鳝糊这道菜惊艳到了，这次来这道菜已经不在菜单上了，点了类似的淮安软兜，味道也很不错，中午饭点大厅空无一人，不由感叹，如今的餐饮真不好做，沧海桑田，希望下次来还能品尝到店里的美食[爱心]

食为天算是淮扬菜里面的老品牌了，口味还是一如既往的好，生日请家人吃了一桌，每客按照人均120，菜品还算比较高级，有澳龙，正宗的淮扬菜，地理位置选的东区的店，提前预定包厢，一大桌的菜上菜速度挺快，淮扬菜味道不错，整体感觉都算可以，适合亲戚朋友聚餐的地方

这个店很大，一看就是专门的宴会厅，1到3层，基本上以大厅圆桌为准，只有二楼，有散台，有包房。酒店的交通是方便的，门前有自属的停车场，且紧挨着大马路，所以无论你是自己开车来还是打车来，都是特别方便的。饭菜的口味还是可以的，量不是很大！

软兜和干丝都非常推荐！烫干丝的刀工被大家夸赞了一下，说明显比早茶的刀工要好～文思豆腐羹很好喝，淮扬菜厉害之一就是这功夫啊。松鼠鳜鱼中规中矩的口感，这个菜怎么都不会错。鸭掌很推荐，看着辣辣的其实刚刚好！扬州炒饭属于必点的，蛋黄丝、米粒都颗颗分明才是最好的，推荐！

端午节在扬州，到店已经快下午1300了。赶忙点了麻香鸭掌、扬州盐水鹅和烫干丝三个菜，都要的小份。麻香鸭掌跟记忆里有些出入，但是椒香、微辣、微甜的大方向没变，确实是道冷菜佳品。盐水鹅量不多，但是味道很香，这鹅的选料、卤水的配置，的确有些门道，好吃！烫干丝就很一般了，酱油淡了些，干丝没入味。

亲戚家办酒，选择了这家老牌酒店。环境还是很不错的，一点看不出老旧，服务生年龄偏大，不算小，但是蛮有服务意识。菜还不错，就是味道咸了点，估计是淮安的淮扬菜师傅吧。所有的水产类肉质都比较面，但是调味还是不错的

这家不推荐[衰][衰][衰][衰]❌❌❌我一个人点了炒饭、豆腐丝、老鹅、狮子头1颗。都好普通…哈哈我在扬州就待2天，实际正餐就这家，可是真的好难吃。炒饭：虾仁滑滑的，感觉不新鲜，蛋皮有点硬。豆腐丝：像吃有味道的棉被老鹅：有点咸，虽然有点咸但却是这么多个菜中味道比较好的了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]狮子头：喝不出新鲜味害，总体味道都一般。感觉像是办宴席的酒楼，我在1楼人很少，从我进去到吃完加我就3桌人。不是说“食为天”都还行吗？这…家真的不🆗！

到扬州必须尝尝淮扬菜，朋友推荐的餐厅非常地道，菜品纯正，性价比高，包间环境也不错。正宗的扬州炒饭真的特别香，鸡蛋丝和各种配料都切的很精细，清炒虾仁、淮安软兜都超赞，文思豆腐和烫干丝很见功夫，扬州师傅的刀功果然厉害。总之这里的每道菜都不踩雷，非常值得推荐的餐厅。

食为天的「扬州炒饭」真的是童年回忆[比心]长大后每一次回扬州的接风洗尘都是在金黄色的饭香里度过，但要说在店里吃那确实是十几年没有来过了店里服务很好，虽然店面不大但是一应俱全，装修也很舒服，「文思豆腐羹」但是这道做的不太行，没有一点咸味，不知道什么情况，豆腐是非常好的「为天皮鸡」这个好好吃，是豆制品

在扬州吃了三家店，它家在平台评分最低，但我觉得味道最好，最能地体现淮扬菜的精髓——分寸感。文思豆腐羹中的豆腐缌如发丝，如果真是人工切的，简直能称为艺术品。