他家真的吃了好多年了，在这个位置开了多少年记不住了，但十多年铁是有的，分量足味道好，一直没变过，泡萝卜裹上干鸡块不摆了

每年都要来这儿吃一碗心目中的肠旺面。和贵阳的肠旺面还是有许多不同之处。1,他们家用的是鸡血旺，烫得还比较嫩，入口就化，缺点是肠胃不适的人可能会有轻微的拉肚子。2、辣鸡用的是安顺旧州辣子鸡的做法，糍粑辣椒很碎很细也很烂，增加了汤底的浓度。3、面条用的是比韭菜叶略窄一点的面，不像贵阳的面条那样硬。4、他家的肠子非常不错，软硬适中，弹牙的同时不影响你咀嚼，而且保证了浓郁的肥肠味，但不是那种臭味。这一次美中不足的是来的比较晚，汤的温度不够。同时因为季节的原因，我最喜欢的碎磁菇也没有。

开的时间挺久的一家店了，08年时还在读初中就吃的他家粉了，这次出差过来路过重温一下🚙地址：跟着导航来吧，在天桥下这里，大路边🍱菜品口味：清炖鸡煎粉不错，这次吃的干鸡块，都挺好吃的🍸环境服务：普通粉面店的环境🌝总结:味道确实不错，朋友们可以来尝尝不会踩雷

我可算是知道什么叫做苍蝇馆子了🪰在进食的过程中一直有无数的苍蝇围绕抢食来这家店一来是距离家近（虽然有更近的）二来是因为同行的伙伴看到了有点评文件说这家味道不错……感觉实际上味道相对一般不如我在贵阳吃的也不如我家楼下的那家店（前几天才吃）最主要是卫生条件堪忧……我以后还是会多关注大众评分的反馈的还是能说明些情况

吃烦了贵阳的肠旺面，会让我想起安顺的东门桥老五肠旺面，底汤添加了肥肠汤后非常鲜美，而且具备丰膄的味道，肠子炖的软烂且香气十足，血旺用的是鸡血旺微微一汤，软滑入口，面条没有贵阳肠旺面硬，红油透亮。再配上几条精致的酸萝卜，完美的平衡了肠旺面的油腻，如果运气好，在对的季节还可以吃上茨菇碎，把田园里那种特有的芳香带入面中。读高中的时候，老板就在经营这家面馆，30多年过去了，现在是子承父业，一直保持着传统的老味道，为什么喜爱他们家的炒面，可能更多的是追寻儿时的一种回忆，填补的是一种乡愁。

这家店是安顺老字号了，开了至少20年，店面低调，属于典型的路边小馆，完全靠味道和口碑取胜的那种老店。辣鸡粉和大排面都非常推荐，加一个特色卤蛋，配上店家自制的泡萝卜，实在是早餐的不二之选，非常推荐到安顺的朋友尝试一下这地道的本地美食。

当时就顾着吃了，没有拍照[调皮][流泪]就知道好吃了吧

吃惯了贵阳的各种肠旺面，来到安顺才发现有更可口的，安顺人做餐饮比较精细用心，每勾一勺调料都倾注了心血，还用心的在碗里面放上两根去腻的酸萝卜，整个汤汁油而不腻，鲜甜，最妙的是的鸡血旺入口即化，明显的和猪血旺不一样，好吃！

哈哈哈哈，我又来了，回安顺准备接娃去海南了，20年最后的机会，又开始我这几天的早餐之旅了[调皮][调皮]第一天早上，想了一下之后还是来了老五肠旺面这里，嘿嘿实在最喜欢的还是他家那血旺的口感啊[愉快][愉快]大概7点50到了店里，可能也是周末的原因，还没有什么人，看来大家都起得比较晚吧，我居然就成为了第一个消费者噢我还是把肠换成了血旺（既然吃就要吃个爽嘛），这下成了妥妥的鸡旺面，觉得这名字很有意思[色][色]味道上依然是一如既往的优秀哦，没有让我失望，热气腾腾在这个冬天实在是太有幸福感了，呼啦啦一扫而空，开心哦😃后面人也就越来越多了，看来我给带来了人气啊[呲牙][呲牙]

今天就要离开安顺了，最后一天早餐选择吃什么呢？犹豫了很久，还是被这家店的血旺给吸引来了，没办法，就爱这一口工作日的早餐明显人多了很多，而且还有打包外卖15份的，估计是一整个单位的早餐吧，哈哈我今天的就选肠旺面，然后把肠子都换成了血旺，店主也很通融的给我搭配了这种吃法，直接成了一碗血旺面，哇哦，实在是吃的太过瘾了，吃完走咯，下次再来[调皮][调皮][调皮]