泉州旅游，搜到推荐说阿肥发扁食是福建连锁。点评上多年，又是24小时营业店，就来探店。寻常小铺的环境，对服务这些就不要苛求，小店卫生还可。扁食皮很薄，肉馅有筋斗，应该加了点榨菜之类的，是深夜食堂的落胃的感觉。

一家开了很多年的店去泉州旅游看了好多人在推荐刚好就在酒店附近一大早带着爸妈一起去试试看很不错很好吃爸妈吃不习惯线糊给点了白粥配着大肠吃自己试了线糊还点了个饺子四个人吃了四十块而已真的便宜又实惠撑的走出了门店

整体不是熟悉的味道，拌面差不太多，底味都是花生酱，但是扁食感觉和其他店吃的不太一样，可能是肉占比较高？口感有一点硬（肉的颗粒感）可能我还是喜欢淀粉多一点的泉州本地扁食[微笑]顺便吐槽下，小时候一组这样的搭配5块钱，现在哪个店没有10来块都吃不了，这一天天的，只有物价在涨😂😂