早上从古城出来遛弯，顺便吃个早点，随便搜了一下，就来到这家。从吃食上来说，感觉很不错一定给个好评，点了一屉烧麦，一个韭菜包子，一碗丸子汤总共十九元，价格也相当实惠。烧麦是猪肉馅，面皮劲道，肉香四溢，与丸子汤里的肉馅应该相同，能吃出来都很新鲜，难能可贵的是这肉馅都很细腻，没有什么筋头巴脑的口感；这丸子汤要着重写一下，这跟北京的豆面丸子汤完全不一样，应该是当地特产，猪肉丸子、海带丝、炸豆腐，料很足、撒上葱花和香菜，鲜香可口，一定要尝尝；韭菜包子稍偏鲜，造型有点塌，中规中矩。一人饭量有限，其他东西也想尝尝但实在吃不下了。像是没来过忻州的，也可以尝尝他家的铜锅豆腐脑，这东西又颠覆了我的认知，它是三分豆腐七分卤，而且豆花很嫩卤很稀，完全是一碗汤，像咱们北京吃的豆腐脑实际是这的老豆腐。店里面积不小，但人很多，有些嘈杂，环境稍差了些。

光明早餐店在忻州市历史比较长，在当地还是比较有名的，早餐店特别显眼，红色的牌匾，里面食材排队自取，最后结账，价格实惠味道不错，他家品种齐全，烧麦，蒸饺，包子，胡辣汤等，吃不了这么多但是看着特别有食欲尝了，吃了他家的白菜肉包，味道不错，有个建议就是地上废弃的餐巾纸太多，要随时清理才好。

[薄荷]环境：来到新洲。吃到了很多很有特色的小吃，所以早餐决定不在宾馆吃。来到这家店主推荐的早餐店，果然是食客多多。整体环境挺紧凑，靠窗位置都有小桌。打扫的也很及时，就是还是有点窄。[米饭]口味：我们买了店里的推荐。口味都不错，油条也酥软。包子馅儿挺满，豆浆也很新鲜。尤其爱吃豆腐脑的。感觉很过瘾。可见这家早餐店还是名副其实的受欢迎。[服务铃]服务：每次吃完了，客人一走，马上就有收拾干净。服务还是挺到位。有小咸菜提供可以自取。总之这次体验不错。