“人间烟火气，最抚凡人心，记录我的吃货生活”，五一出行，雅安碧峰峡，第一站雅安，下了高速，打牙祭。哒哒面，会意字，应该就是面甩在面板上发出的声音，类似西安的biangbiang面，可能西北人甩的力度更大一些，面也应该更宽更厚，所以表现出的声音不太一样。面的味道可以，量也比较大，饭饱后开启我的五一游乐生活，开始。

本来之前就再这家连续吃了几次面，觉得还不错哈，水面，哒哒面都吃过。只是面不同，味道都一样的，老板儿是个小伙子，偶尔聊个天。本来觉得没啥，后来有一回跟朋友在旁边的面馆吃。朋友说这家的这个小伙子老板爱理不理的的，态度不好[擦汗][擦汗][擦汗][擦汗]

开了很多年的面馆，被朋友安利过来尝尝。店很好找，就在高速出口没多远，九大碗的旁边。卖的雅安本地特色的达达面，有点像家常版的刀削面，老板也很健谈，是父子做了两代的面，如果去雅安雅安玩儿，可以考虑顺便过来尝尝