准备去喀纳斯，路过布尔津，在这吃点晚饭，歇歇脚。当地特色冷水鱼，我们选的狗鱼两吃，一个是椒盐爆炒，非常的麻辣脆香，清蒸鱼非常的清淡新鲜。点的皮牙子炒肉非常适合孩子吃，非常鲜嫩多汁。椒麻鸡中份，也是非常大的一份，里面有皮牙子、木耳、千叶豆腐、大葱，拌起来的很好吃，麻辣鲜香。老板人非常好、送了自己种的水果、酸奶。服务非常热情周到，而且环境干净卫生。来布尔津可以到他家来尝尝。绝对不会让你失望。

这家店在布尔津，去禾木游玩中途在布尔津先停留一晚，来到布尔津肯定要试一下特色菜-冷水鱼[惊叹]🚗交通：店外有停车场🅿️，在商业中心区，比较容易找[笑脸]🏡环境：店内环境别致，很有西域的装饰风格，整体干净卫生，晚上就餐的人很多[点赞]🧡服务：服务员很热情，上菜速度快[呲牙]😋口味：我们点了几款特色菜「沙葱炒鸡蛋」「黄面烤肉」「红烧鱼」「包菜炒馕」，味道都很不错[馋]，狗鱼🐟的头真的有点像狗🐶🤭肉质不错[得意]🥣分量：份量很大[呲牙]⭐性价比：高[强]

时隔一年，我再次踏上了前往布尔津的旅程，心中满是期待与欣喜。这一次，我有幸在边城家宴冷水鱼庄享用了一顿难忘的晚餐，那份滋味至今仍在舌尖萦绕，让人回味无穷。边城家宴冷水鱼庄的菜品，真可谓是色香味俱佳。特别要提到的，便是那道椒麻鸡与爆炒冷水鱼。椒麻鸡，鸡肉鲜嫩多汁，椒麻的香气扑鼻而来，每一口都是对味蕾的极致挑逗。而爆炒冷水鱼，鱼肉细腻滑嫩，搭配独特的爆炒技艺，使得鱼肉的鲜美与调料的香醇完美融合，让人一试难忘。这次的用餐体验，无疑为我的布尔津之旅增添了几分亮色。边城家宴冷水鱼庄的厨师们，用他们的匠心与热情，为我们呈现了一道道美味佳肴，让人由衷地赞叹不已。期待下一次再来，继续品尝这里的美味，感受那份来自布尔津的独特风情。