周末来了一趟涿州，不吃一顿当地的驴肉火烧怎么能回家，点评搜索到了这家店，过来体验一下，店内挺干净的，门口停车也还算方便，一碗小米粥，一个驴肉火烧和一个驴板肠火烧，火烧烤制的外皮又香又酥，把驴肉辣椒夹在火烧里，咬一口确实是香，尤其是板肠火烧量大，香汁四溢，挺解馋的呢。[呲牙]

[米饭]口味：第一次尝试保定永存驴肉火烧真的还不错。火烧外皮烤得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”作响，内瓤松软。夹的驴肉咸香入味，肉质紧实弹牙，越嚼越香。搭配的凉拌豆腐丝清爽解腻，黄瓜丝与豆腐丝拌得恰到好处，口感丰富。再喝上一碗热气腾腾的鸡蛋汤，浓稠鲜香，暖胃又满足，一顿下来幸福感爆棚！

返京路过涿州，想着找一家驴火吃吃，搜了下dp找到这家，位置还算好找，比较小也比较老旧的一家社区店，来的都是当地人吧，看到有几位大哥直接打包几十个驴火还有卤驴肉回家。[糖果]性价比：价格不便宜，很小一个驴火就要13r，这价格在北京我也能吃到了。汤＆素菜从几元到十几元都有。我俩想着只是简单尝尝，就点了几道。「驴肉火烧」选的纯驴肉，大概8瘦2肥，他家火烧还有板肠和驴杂的，那些我们吃不来。火烧是自家现烤的，介于白吉馍＆酥皮火烧之间，外壳比较酥脆，里面略带层次是比较暄软的，但是我吃起来有生面感。火烧个头挺小的，肉给的也不算多，可选择加或不加青椒＆香菜，这份量感觉即便是小孩子吃一个也不够。「豆腐条汤」4r，很简单一碗汤，只有豆腐条和一点蛋花，汤里加了挺多白胡椒，估计还有醋，喝起来酸酸辣辣的，挺开胃，带着豆腐的豆香气，我平时就爱豆腐，所以这个挺合我胃口。「素三丝」没想到这里的三丝是指黄瓜、青椒、香菜，真是纯绿色啊！别说味道还可以，很重的香油为，淡淡的咸，感觉挺健康的。