不起眼的小店，但是却做着最抚慰人心的当地美食。酿皮有弹性，面香十足，调料是他的灵魂，这一口下去，芝麻酱的香味，辣椒的香味萦绕整个口腔。谁说一定要吃评分高的店铺！只要是兰州，哪里会有不好吃的酿皮！店铺不大却干净整洁，价格公道。为他点赞

地理位置：位置方便易找，位于解放门洪门子便民市场靠东边的门店[薄荷]环境:传统中清真小吃店的简易民族小吃店，面积虽小，但是也算布局合理，门口展示的地方还可以，挺全面的[服务铃]服务:老板服务态度非常热情，传递着穆斯林少数民族同胞的带客热情，真诚相待，感觉很亲切产品：水洗酿皮高担酿皮甜醅子灰豆子油炸土豆片ran糕等民族特色小吃，基本齐全

水洗酿皮筋道，碱面放多了，有点苦，调料偏咸，口味一般。酿皮量大。

两和多加麻酱在那吃！绝了，可以排酿皮子第一勒！这家在文化宫雷坛河便民市场里，门面不起眼，座位也很简陋，但是吃酿皮味道王道这些都可以抵消了！酿皮最重要的是调料，他家不光调料调的好，酿皮质量也相当棒了，水洗口感爽滑劲道，高担更在水准之上！可以列入常吃餐单了。还想吃个燃糕可惜卖完了，下次再来尝尝看

[薄荷]环境:适合带走回家吃[服务铃]服务:很客气的一家夫妻店🌶味道:我觉得他家是我心中的yyds🍇品类:他家还有油炒粉，水洗凉皮，高担酿皮，粽子，燃糕，甜胚子🏁位置:解放门菜市场进去第一家「酿皮」verynice高单凉皮，歪果仁爱吃中国的酿皮子，一吃吃了一鼻子，哎哟我滴美丽国大鼻子[笑哭]

好久再没去徒步了，今天参加了一个集体活动，从山里出来，又累又渴，路过这里，突然就想着再去它家买个酿皮吃，自打上次吃过后，觉得蛮不错呢，味道好是一方面，量大也是一个原因，天冷了，它家还新推出了油炒粉，以前在别家吃过两和，油炒粉和酿皮的组合，大冬天吃也不错呢。男老板负责内务，女老板负责招呼客人，搭配的蛮好！