沙姜焗鸡，很香沙姜味，焗的火候也还行，鸡肉韧度紧实适中，比较香口的一个菜。缺点是鸡味完全被沙姜味盖过了。这个见仁见智了，各人对清远鸡处理不同。个人觉得没突出清远鸡的特点。草菇炒肉。两天点了2次。第一晚的菇是比较鲜甜的，第二天的菇有比较寡淡。朋友说是换厨师了，我感觉是第二天的菇不新鲜了，鲜味挥发了可能。红葱头米粉。清远粉皮可以，皮薄不厚，葱油是香的，整体不错，炫了2碗鸡粥。不太搭的上招牌名头。思路是用鸡和菇钓鲜味来煲粥。可能是一锅粥太大了，鸡和菇的分量都不是很多，整个粥鲜度一般，口感不够惊艳。中评小结，感觉是开了27年，而不是厨师沉淀了27年[笑哭]

开在106国道边，回广州必经之路，很方便。鸡粥，生滚，放了鸡血，粥的颜色发黑，不影响口味。半只鸡，斩碎，肉质柴、硬而韧。把粥喝完就算了。角糍，形状和粉丝收口的手法和粉果很像，馅料以木耳、笋干、胡萝卜为主，用的山区常见的材料。简单煎一下，浇点葱油生抽上桌。当地口味，尝个鲜。红葱头淋粉的粉皮不错，爽而韧，光盘。其他豆腐，生蚝的菜式不赘述，普通排档水准。

[米饭]口味：新鲜的农家菜，性价比挺高的食材新鲜现做，做法也很不错。基本上每个菜都不踩雷，份量也不少[薄荷]环境：环境中规中矩也算干净，比较靠近景区，门口有固定停车位这个挺重要的[服务铃]服务：阿姨们的服务态度都很好，看到她们都是现包的饺子，不过我们吃不下了，应该也是非常不错的