又来璞月。几位老友小聚，勇哥做东，并且已安排好菜肴，我负责吃就行，没再惊动梁大厨，按主人安排的来。菜肴还是很稳定的。都蛮好，尤其是这个炒饭以前还真没在这吃过，挺喜欢的。片皮鸭虽然常吃，但在璞月还是第一次吧。在餐饮大环境如此萧条的今天，还是建议有条件的朋友多出来吃饭。当然，在福州，去璞月是个很不错的选择。

餐厅位置很便利。璞月听说新装修后格调很不错，期待很久，今天终于来体验啦！首先说下环境，复古南洋风，拍照很出片，整体陈设很不错服务也很好，从进门的迎客一直到离席都有人接待服务，点赞👍非常推荐他们家的甲鱼，很入味，招牌烤鸭，鸭皮很酥脆，鸭肉很嫩，一点都不腥，小朋友很喜欢新菜墨鱼丸搭配黄瓜菜很清新，墨鱼丸很Q弹推荐推荐

既然老板说了，是福州最佳，还是要好好支持一下。[薄荷]环境：六人包厢，有专门的00后小哥服务，人还非常青涩但服务到位，被同行的小姐姐一番调戏。这家店邀请了新锐👨🏻‍🍳梁厨以及新荣记的厨师，所以新荣记的印记还是挺明显的。前菜过后主菜登场，先是鸡汤秒灼干蚌，害羞的主厨现场为我们调制。我真心觉得不需要梁厨现场为顾客调制，大师太害羞啦。之前未吃过干蚌，又Q弹又爽脆，搭配着虾酱，真是饕餮。干煎台州青蟹跟家烧鲳鱼都是典型的台州菜，不知道是不是未到合适的季节，螃蟹不够肥美，家烧调味很好，跟新荣记一样，年糕吸收汤汁后比鱼肉好吃～热炒的有潮州菜脯炒虾姑跟煎烹椒麻雪花。这里可能要提一点小意见，雪花油脂非常丰富，这道菜可能停菜了一会儿才上桌，已经冷了，油脂冷却凝固后有点油腻了。主食的话就是沙蒜豆面，哈哈哈真的很爱吃，但是可能在台州本地吃的太过惊艳，总觉得差点鲜甜的滋味。价格不便宜，然后10%的服务费也是正常标准。但无论如何，如果要商务宴请，还是会建议大家来，比如我就一定会邀请TC来吃~

每样菜都做的很精致味道极佳食材新鲜排队等候的大厅非常大气上档次有朋自远方来首选餐厅之一有很多特色菜品大众上也有性价比很高的人气套餐不过现在少了介绍菜品的环节很多特色菜没有介绍逊色了不少

菜品的设计算得上有特色,口味上也比较用心比如鲍鱼鸡汤、虾球、烤鸭、芝士焗小青龙都算是比较招牌的菜,毕竟背靠悦港琴湾,食材上和料理手法上还是比较讲究不过,免不了一些预制菜,比如葫芦鹅肝另外,菜单更新不快,近两年来了三四次,菜单变化并不大

从环境来说,璞月中华意境菜真的非常雅致,充满了中式意境和艺术感各种细节设计,如茶桌摆设、屏风、灯饰等,都非常有品味,让人一进门就感受到诗情画意无论是大厅还是包厢,都非常适合家庭聚餐或商务宴请再来说说菜品,这里的菜品可是非常讲究创意和精细的每一道菜都是厨师用心设计和烹饪的艺术品,追求着极致的口感和美感比如他们的招牌菜“璞月乳猪焗饭”,外层香脆,内里鲜美,真的让人回味无穷还有“板栗鹅肝”、“黑松露烧鸡”等特色菜品,也都非常受欢迎