口味上应该算炸酱汤面，是北地一贯的咸鲜口味，略重。刀削面的面条还是很劲道的，这个值得肯定。他家小菜挺多，看旁边几桌客人都有点。几十年的老店了，维持了一贯的水准

体验感0分：1.面条机器削的，口味就一个咸字。很不好吃！2.环境乱糟糟，盛面汤的碗，盛咸菜的碟，喝水的杯子，还有勺子，脏的没法看。3.服务更加的差劲，出面条的窗口乱糟糟，谁抢到就是谁的根本没有先来后到。打个比方，前面来的人如果要了5碗，后面的人要了一碗，就会一直给后面的人，给的理由是你们要了就5碗给了1碗不够也得等着。。。。。[薄荷]环境:差。[服务铃]服务:更差。综上所述，这家店就是在吃老本，吃霍师傅在邢台人民心中的情怀，但是会有吃光的一天的。希望面馆管理人员好好的整改。

童年的味道，味道没啥说的，还是那个味儿，还是那个咸，需要喝两碗面汤哈哈