[米饭]口味：武夷山的口味，对于不吃辣的人，微辣已经算很辣了。[薄荷]环境：装修环境高端，窗户外还有个水池，风景相当不错。[服务铃]服务：位置可以预定，点菜是通过手机下单，服务员回应还算及时。上了两个菜后，不知什么原因第三个菜一直没上，刚好吃饱也就退了。[糖果]性价比：虽然单价不便宜，但大众点评用券，加上吃剩打包了一点，还挺划算的。「金汤鸭嘴鱼」好评最多的菜，酸辣口，个人也很推荐。端上来一大盘，鱼肉处理得嫩滑，只有些许粗短刺，大多是软骨。配菜有很多白木耳、笋和萝卜，吃起来很脆爽。酸汤拿来泡饭也很好吃。「鸡爪田螺煲」田螺煲要等火烧一阵，热了才好吃。鸡爪是标准的福建卤味，不像广式那种烂到脱骨，比较有胶质感。田螺大个，辣卤入味，有些不用吸肉就能掉出来。「莲子炖竹燕窝」差不多就是莲子甜汤，竹燕窝是银耳，吃完其他菜正好解解辣。

[薄荷]环境：酒店一楼的餐厅，很干净，很温馨[服务铃]服务：上菜速度有点慢，吃的差不多了蔬菜还没上[米饭]口味：「金汤鸭嘴鱼」鲜辣的鱼，鱼肉很嫩，搭配白木耳、萝卜、很下饭开胃「大红袍茶面」有点抹茶的面条，面的口感不是Q弹的，「水仙番鸭爆汁扁肉」扁肉有茶味，鸭汤咸淡适中「果味咕咾肉」带一点甜辣味「红豆奶糕」冰冰凉的奶糕，夏天正合适

工作日中午来吃饭，客人不多。餐厅环境不错。「鸡爪田螺煲」鸡爪入味，不算是非常软烂，鸡爪的皮还保留有弹性的口感。田螺挺干净。「爆炒麻沙豆干」这个菜，要配米饭，好吃的，也是重口味的。「大红袍熏鹅」我感觉一般，怕辣，服务员提醒我可以把鹅的皮去掉，就不那么辣了。纯吃肉的话，我游不喜欢。「武夷百菇汤」这个汤在这里算是轻盈的，芹菜我爱吃，纤维感重了（老了）。有个像红烧肉的菜，可能菜名字不叫红烧肉，调味有点单一了。「红烧九曲小溪鱼」调味可以，有酱香感，但是这个鱼肉太松了，不是嫩不嫩的问题，而是肉质非常容易散。「猪腰爆黄喉」第一次见这个菜，朋友是很好。问自己因为不吃内脏，没有尝试。最后，空心菜，我来武夷山3天，每天都有空心菜。这是本地特产吗？合计消费467元，性价比蛮好。