环境：这个是新厅，环境比旧的几个都好一些，二楼景观比较好，对着荔湾湖，很宽敞明亮。口味：由于他几个厅的距离不一，导致效率和动线都很难优化。有些菜送上开都凉了，加上长期爆满，基本是无解的，不过不失吧，吃个环境。都是常规点心，没特别印象深刻。性价比：一年来一次，不考虑性价比了，主要招呼朋友，到处体验。价格就中等偏上。人手不足，场地太分散。

今天中午在泮溪酒家小岛8号厅举办的生日宴很好👍👍👍👍菜式菜品色香味俱全并且还环境很好👍服务很赞👍值得推荐打卡👍并且还可以推荐一下亲朋好友来广州泮溪酒家打卡尝鲜🌺🌺

广州泮溪酒家卫生真差，这些碗碗筷筷都没有清洁干净的，1：茶杯有缺角、崩角的情况。2：汤勺有黑线、污点。3：茶杯上有黄色污点。一看就知道，没有清洁干净啊！我用纸巾一擦这些污点就清理干净了，说明泮溪酒家对饮食卫生用品没有足够的重视，随便冲冲水，无洗干净的，就拿出来给客人使用。泮溪酒家的管理水平真差，服务又差，出品的菜难吃死了，严重损害泮溪酒家老字号及五钻级酒家的声誉和信誉。