接近洒金桥北口的一家烤肉，很早的时候通过美食博主知道的，一开始人不算多，现在通过口口相传已经是网红店了，当然主要还是依靠的烤肉的品质和味道。烤肉还是喜欢吃肥瘦的，要的就是中间那块肥肉的香味和口感。烤腰子很新鲜，没有腥味，配上辣子孜然美地太。涮牛肚也是必吃，每次都觉得肚子有点装不下。烤油馍想吃的话得早去，到了晚上客人多，烤肉都烤不过来，老板就不给烤油馍了。唯一遗憾回坊不让喝酒，只能配个冰峰了。

西安烤肉的老牌新做哈桑烤肉说他有三十年了，那个老店区域-洒金桥太网红了，实在不想凑那个热闹，还有一点，随着年龄增加，我单次吃烤肉的量在下降，但对于除了烤肉以外的其他品种需求在增加，而西安回民街老牌烤肉店有个共同的特点就是品种有些单一，所以，这去民街吃烤肉的频次在下降，而空间很狭小、品种不多的哈桑烤肉去的就更少了，反倒是多年前入不了我眼的小骆驼成了我现在的首选，无他，品种丰富，都不难吃。Ok，说回哈桑。这次回西安，照着我惯性操作-用点评定位搜索家附近的吃食，居然让我发现了哈桑，居然发现这是洒金桥的哈桑，啊哈，立马试吃！图5️⃣烤盐筋，非常好吃，香！图6️⃣烤肉筋，他家的酱料，好吃！图3️⃣蒜香烤馍，这个堪称惊艳！西安回民街传统的烤油馍都是孜然辣椒油馍，而蒜香味的油馍我觉得是发源于小骆驼，但是，but，哈桑家的蒜香油馍惊艳到我了，蒜蓉味浓郁，混着油香浸入到饼中，浸入蒜香油香的饼被烤的软香酥，恰当好处，非常合我的口味。这新店面积也不大，跟小骆驼、赵勇利那种厂房式经营完全不是一个路数，品种没有那两家那么丰富，但，足够满足我的日常品种需求了，甜稀饭，炒面，炒饼，涮牛肚，家常炒菜，……家附近开这样一个店，再加上从美食荒漠的京城回来，简直大大提升了我的幸福指数呀[偷笑R]瞅瞅，今天这一顿，俩人97，美滴狠！

回民街烤肉吃过几家了，最常去的是费萨尔，但是他们现在排队太久了，而且好像人多以后没有以前那么好吃了。我就想着尝尝鲜，选择了哈桑烤肉。真的如好评好说，很好吃哎！酱香浓郁，也有盐筋，肉烤得软嫩，我个吃肉必塞牙的人，结果吃的很过瘾，根本没有塞牙。说明肉质好，一点也不柴！而且离洒金桥地铁口近，还方便去店里。店铺是小店，店里的服务人员很热情周到！