作为牛肉火锅爱好者，郭淑芬鲜切自助非常可以！人均几十就能解锁不限量鲜切牛肉，性价比很高。不止牛肉能炫到爽，配菜区更是琳琅满目，各种涮菜任选，还有鸡爪、炸肉，烤肠等特色小吃，水果、甜品新鲜补给，酒水饮料各式各样，都免费不限量畅饮，从头到尾吃到酣畅淋漓。今天周五很多人，需要等位，幸亏提早来了，真的需要扶墙走[捂脸]

郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅近期在湛江火锅市场迅速崛起，成为本地食客和游客打卡的热门选择。[薄荷]环境：门店装修融合复古与现代元素，暖黄灯光搭配木质桌椅，营造出温馨的聚餐氛围。开放式厨房可直观看到厨师切肉过程，增强了食材新鲜度的可信度。不过店内缺乏强有力的吸烟设备，整体还是有点闷，味道比较大。[服务铃]服务：服务员态度热情，但在高峰期可能因客流量大导致响应速度下降。[米饭]口味：作为主打鲜切牛肉的自助火锅，其现切牛肉品质一般，虽然有吊龙、匙柄、胸口油等部位每日现切，但牛肉味道和口感都很一般。麻辣和番茄鸳鸯锅底，团购后的价格不贵，但火锅不够香，无法激发食材的鲜美。牛蛙肉质紧实，味道不错。其他食材种类虽多，不过味道也一般般，没啥亮点。[糖果]性价比：冻品不新鲜、海鲜供应不足的问题。薯条、蛋挞等小吃口感一般，且调料台种类相对单一，建议增加泰式酸辣酱等特色蘸料以满足多样化需求。沙茶酱齁咸齁咸。总体而言，郭淑芬以“鲜切牛肉+亲民价格”为核心卖点，虽在细节上仍有提升空间，但仍是湛江自助火锅市场中值得一试的特色品牌。

这家餐厅适合聚餐，餐厅的菜品性价比超高，这家店口味超赞，牛肉口感很好餐厅的食材新鲜，菜量份量足够