慕名而来，实在一般停留在十几年前的状态，没有对客人的重视感环境在小区底商，就一个大姐炒菜上菜结账，家庭餐厅的模式。宫保鸡丁，宫保肥肠，凉拌茄子，豆腐豆芽，宫保菜油多，感觉更像是川菜风格，总体而言体验低于期待

听很多人的话来吃了不过可能没有点到最对的菜总体感觉一般并没有很惊艳到我不过宫爆的味道还是不错的偏甜口宫爆鸡🐔的肉是和皮一起的较糯口感挺值得夸赞的糖醋排骨的甜稍微有点腻分量虽然比较大但是甜咸的平衡还差了点肉质也有点过柴脑髓卷和破酥包虽然被列入招牌但是整体很油好吃的但只能吃一口

这是一家贵阳很出名的前菜，已经很多年的历史沉淀，实话说，菜品的味道的确不错，整体有大厨制作的感觉，口味儿偏适中，能够吃到各种味道，甜、咸、辣都能吃到，一些不同可以一试，口味儿偏好者的食客都能找到自己想要的味道。

来贵州玩本地人朋友带去的，据说是开了很久的一家老店，店面比较小，位置也少，但是东西确实很好吃！比网红店的好吃！砂锅三鲜是那种很清澈的鲜味，宫保和北方的宫保感觉不太一样，是另一种味道，但是非常好吃！蘑菇也是脆脆的！

贵阳地道老菜馆，藏在八鸽岩的巷子里。外地朋友如果想吃地道黔菜真的可以试试这里厨师动作麻利，上菜速度超级快宫保是特色，强推宫保腰花，火候正好香脆爽口。板筋也很好三鲜很适合小朋友，真材实料，鲜美汽锅鸡真的非常绝，光看这层金黄金黄的油就知鸡有多好，鸡肉入口即化，汤超鲜美糖醋排骨炸得比较干香，小朋友吃会觉得柴了一点，但是大人吃很合适环境稍微差一点，但是巷子里的老菜馆真的要包容环境。

位置：在老小区里面，不建议开车，就在八鸽岩地铁出口，生意满好滴，这种餐厅吃的就是菜品。只要菜好吃就OK[米饭]口味：地道的、香辣口味，宫保板筋、宫保鸡丁、宫保米豆腐都好吃好吃😋[薄荷]环境：整体环境一般，毕竟在老小区里[服务铃]服务：差不多吧

他家以宫保菜系列著名，整体来说还算可以，没有说让人特别的惊艳，宫爆鸡丁底味是够的，但鸡丁不是特别的嫩滑，有一点点的老，小糖醋口味是没有毛病，砂锅三鲜堡里面内容还是比较丰富，口味适中，但个人感觉底位淡了一丢丢，整体来说，味道，环境，服务，中规中矩。

落地贵阳入住贵州饭店.从大众搜，比较后决定过来的。宫保菜真多，很丰富，与川渝地区宫保味型有明显区别，但同样也很好吃，卖相也很棒。糟辣椒炒肉也超级下饭。个人觉得鸭子和青椒炒脆哨一般。但总的来说，还是很不错的。之所以服务只给了3.5⭐️，也不是说差，是在这种店就不要当在高端局了，享受烟火气就好

[薄荷]环境：地址在一个巷子里面，跟着导航走没错。[服务铃]服务：是一群阿姨，挺热情的，会推招牌菜。[米饭]口味：「大师宫保鸡」必点菜，硬是用黔菜风格的宫保鸡丁，不是川菜那种干香，又不是纯用老干妈的豉香，是豆瓣➕了一点甜的红油香，调味很到位。「砂锅三鲜堡」这个菜无辣，我喜欢里面的酥肉，香菇，和生菜，当小菜吃吧。「香煎剥皮鱼」朋友觉得这个菜好吃，应该是海鱼，我觉得有点腥，朋友不觉得，有点像臭鳜鱼，但是不是那种用盐腌制过的嫩，我觉得一般。「三鲜破酥包」长沙版的清泉阁肉包干蒸版。Ps老板店里的刺梨汁不错。整体宫保鸡丁超预期，其他还好。

真实食客，真实评价。店铺在八鸽岩附近，很老的店铺，停车也不太好停，在一个小巷子里面，但是生意还不错，据说是开了几十年的老馆子，专门做地道的贵州菜。[米饭]口味：整体口味还是偏重口，多油多辣。有比较明显的贵州菜口味特色，比较重盐。[薄荷]环境：环境整体很一般，没有装修过，比较破旧。上2楼要特别小心。「宫保板筋」板筋是贵州特有的菜品，有嚼劲，配上油辣和素菜，味道整体很下饭。单独吃可能有点腻。[服务铃]服务：服务还行，上菜速度大概10分钟。整体性价比一般，来贵阳想吃地道的贵州菜，可以来试试。