新都桥回成都318路过。雅安值得一来。红樱桃雅鱼，说是当地特色。比天全性价比高太多。雅鱼，自己吃出了宝剑椒麻鸡，不如桥头堡的好吃，但是价钱也只有天全一半炒时蔬，空心菜真的吹爆了，太好吃了，没有一筷子下去会落空。每个梗都有菜叶子，摘菜的阿姨用心了！另外，菜量超级大。俩人俩菜其实就够了。又另外，应该是当地人聚会常去，环境很热闹[尴尬]

从318回成都，途径雅安，看了大家的推荐，专程来这家吃雅安砂锅鱼！太惊艳了！真是一口鲜掉眉毛的神仙吃法！难怪是非遗美食+“中国菜”四川十大经典名菜，雅安青衣江野生雅鱼+荥经千年黑砂锅。汤色如乳，土鸡+棒骨熬足6小时的高汤，沸腾上桌！竹笋、竹荪、猪肚、豆腐吸饱精华，鲜到跺脚，鱼肉开挂，肉质比豆腐还嫩！刺少肉厚！-隐藏神菜：青椒鸡-烧椒+干辣椒凉拌，麻辣鲜香-腊味三拼：宝兴老腊肉+香肠+排骨，烟熏香爆击！-锅圈馍馍：焦脆外壳+软糯内馅，碳水快乐天花板

幸亏今天来的早啊，车位有了，最重要是还有不少空桌子，还没到饭点，客人不多。[薄荷]环境：大众环境，店内店外都可以坐，客人多时室内很吵杂，室外更舒服些😌。[服务铃]服务：大姐们很有服务意识，热情招呼，点菜快，上菜也不慢[OK]。来了肯定要吃招牌的雅鱼了，「招牌特色砂锅雅鱼」我们选的砂锅鱼，主要为了汤的鲜美，活鱼现杀鱼肉细嫩，砂锅里还有不少配菜呢，豆腐、蘑菇、笋子、酥肉等，我更爱吃白嫩嫩的豆腐，尤其是搭配油辣的沾料，特别美味😋！「白油熊猫笋」清淡可口，非常鲜嫩，怪不得国宝🐼那么爱吃哇。另外强烈推荐一道菜「椒麻鸡」看着似乎很辣，其实不然，主要是香麻无比，特别上口又上头👍！看到邻桌点了满桌菜一脸的羡慕，下次来一定要多试几个菜，本人亲测，盆友们路过可以来试试，值得！