「白羽鸡老味烧鸡」买的是新鲜的白羽鸡烧鸡。皮上的香料味很重，特别是鸡翅膀部分，有点冲人。鸡腿特别好吃，肉质细嫩，香嫩可口，香料味淡了很多，鸡肉部分却是有味道的，凉凉的肉丝带着若有若无的香料味，鸡腿是最好吃的部分。鸡胸也不柴，是鸡肉纤维独有的口感，反而由于香料的味道淡了，比鸡翅好吃。一只鸡蛮大的，两个人吃能吃一顿晚饭还剩下一小部分当夜宵。

符离集烧鸡应该算是安徽名吃了，类似德州扒鸡在山东的地位？这家徽香源在宿州店面不少，熟食种类比较多，除了烧鸡之外，还有牛肉，鸭货，鸡爪，小肚，肉酱等等。卤鸡爪子很入味，下酒佳品。土麻鸡味道不错，感觉和扒鸡有些类似。

符离集烧鸡太好吃了，我很轻松就干掉一整只！它家烧鸡是当天现做的，好吃超乎想象！鸡肉白嫩鲜香，空口吃正好，一点都不咸。小时候坐火车的时候，车站都有卖符离集烧鸡的，符离集烧鸡是宿州特色名吃，这家小店的最正宗！烧鸡出自宿州市埇桥区符离镇，它和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。