新发现的一家私房菜位置很偏僻没有熟人带应该找不到口味意外的好吃帝王蟹三吃很不错特别是春卷里面夹着蟹肉油泼辣子鱿鱼很特别第一次吃到这道菜芋头煲很适合老人吃特别软糯咸香炒蔬菜也掌握的很好适合家庭聚餐朋友聚会

推开柏悦苑的门，就像闯进了潮汕阿嬷的私房厨房——没有花里胡哨的摆盘，倒是那股子卤水香混着热腾腾的烟火气坐下先来一碟卤水拼盘，鹅肠脆得“咔哧”响，卤豆腐吸饱了老汤，咬下去汁水直飙。最绝的是鹅肝，粉糯得像在吃云朵，卤香里透着淡淡药材香，一问才知道卤料包传了三代人，难怪隔壁桌阿伯边啃鹅翅边念叨：“比大酒店那些花架子实在多了！”不过要说遗憾，就是打冷菜式少了点，潮汕人最爱的鱼饭、腌蟹这儿居然没见着，好在立马扳回一城——炸得金黄的芋头粒混着虾干碎，米饭粒粒分明闪着油光，连锅巴都被抢光了，朋友直接拿勺子刮锅底：“这饭我能空口吃三碗！”主菜试了豆酱焗多宝鱼鱼肉倒是嫩滑，可惜酱汁咸得有点抢戏，不如街边大排档的鲜活劲儿。反倒是角落里那煲不起眼的苦瓜排骨汤让人惊艳，苦瓜炖得近乎透明，排骨酥到脱骨，汤头清甜里带一丝回甘，喝完喉咙凉丝丝的，老板得意道：“夏天嘛，祛火最紧要！”

柏悦苑的环境口味和价位在私房菜里面还是比较不错的，百香果豆腐鱼，象生萝卜都不错。