昨天晚饭不知道自己吃点什么，正好路过伊城鲜牛羊肉超市，在颐和文园小区附近，买了几根麻辣羊排和牛肉丸，还真好吃，今天特意过来又买了一些。听店家介绍他家羊排是分四个步骤制作的，首选上锅蒸制到五分熟，然后再小料腌制几个小时，第三部在用热油炸，最后再用香料和花椒麻椒干辣椒等进行炒制，成品的羊排才会如此好吃。牛肉丸就是正常的家庭做法，葱姜盐酱油味精鸡蛋水淀粉香油等辅料把牛肉绞馅儿上劲，然后用牛骨汤将丸子汆出成品后沥干。这两款产品我都挺认可的，符合我的口味。他家还有其他炖品和鲜牛羊肉产品，店里环境也挺干净的,以后有机会涮锅炖肉儿的话也会购买品鉴。