时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221013+
所在地址:上海市嘉定区南翔镇火车站路173-1号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:翔华私房菜(南翔店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市嘉定区南翔镇火车站路173-1号, 所属区号是.
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所在地址:上海市嘉定区南翔镇火车站路173-1号 到这里去?
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[米饭]口味:还算是不错吧[薄荷]环境:地方也不算远,在沿街面的[服务铃]服务:点菜下单,就听见厨房里敲打锅子的声音「白切大肠」白切大肠还是点了,处理得挺干净的「辣子鸡」辣子鸡油里拉得正好,脆脆的不老「蒸臭豆腐」蒸臭豆腐没想到的是尽然和湖州烧法一样放了糖,这个实在是败笔,端上来一看色相都不错,味居然有甜口「煎馄饨」还算行吧,上面撒了芝麻,感觉再煎透点就更好了,咸淡可以
家门口超级好吃的本帮菜馆子。尤其推荐,白斩鸡,白切大肠,白切猪手,每次来都必点,鸡肉绝对是土鸡,皮黄肉滑嫩,咬一口下去太满足了,大肠虽然白切,但是没有一点点的内脏腥味,选用的都是大肠头,口感很好,老板会根据时令来上一些当季菜,没道都好吃。
老规矩,先说评价:出品依然非常不错的宝藏小店「白切大肠」招牌必点,相当考验新鲜和干净程度的菜品,片片肥糯,不过今天的稍微欠了点火候,有点广东人喜欢的咬劲。「本帮白斩鸡」本地人的传统做法,烫完的鸡自然风干冷却,鸡味十足,香气浓郁,肉紧实饱满毫无水汽,赞👍「老爸油爆虾」河虾新鲜得不行,颗粒个个丰腴,火候刚刚好,壳脆而肉嫩,调味咸香浓郁,后来加了个炒螺丝,啊呀呀,都很精彩「白灼咸猪手」这个喝酒不错,吃起来糯糯的「响油鳝丝」一句话,嗲,味道超过95%的本帮菜馆,毫不夸张,拍胸脯的话「煎馄饨」「椒麻蚕豆」「椒盐排条」还点了好些其他菜,反正都好吃,没有一个踩雷,到底是来了那么多年的老饭店,7个人买单760元,开开心心。