小城里的有做自烘焙豆子的店，藏在河边角落，店里环境舒适的。点了一款巴拿马绿标瑰夏，喝法讲究，给我用了一个杯壁厚薄递进的杯子（据说店主最贵最爱），叫我尝试在咖啡温度从高到低的时候从杯壁由厚到浅的位置下嘴。实不相瞒，没有因此对咖啡口感有尝出来不同，可能个人原因吧，但仪式感也是拉满听闻我远道而来，给我冲了不售卖的冠军豆，的确是白桃味很突出的烘焙结果，同款豆子我喝过都是白色花香和桃子相对平衡一些的，纯桃子加一点香茅也是新体验。打包了一杯BOP冷萃，这个价格如果真的BOP的确难以置信的实惠。

空间构建出几块区域落地窗很有氛围感正好大雨，可以看着窗外发呆遗憾的是放在门口雨伞☔️没了，其他几把都在就我的没了，可能是颜色相近被拿错。事后店家也没有查看摄像头告知我后续。请教了咖啡师关于萃取流速的问题。后来自己琢磨出了原因。其实不是机器的问题，是豆子新鲜度的问题。

尚海湾里的神仙咖啡店，收藏了很久，终于拔草，无论是店面环境还是咖啡出品，都没得说。带一本书，点一杯咖啡，悠悠然坐下，静静的待上一下午，好不惬意！感谢老板送了一小杯手冲，味道很喜欢！还会再去打卡，继续和咖啡相遇