时间:2024-05-12 作者:xino 来源:信息网 阅读:120521+
所在地址:贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县凤山大道蒙山源酒店旁 到这里去?
联系电话:0857-6235772
简介信息:原生态羊肉馆(威宁新世界小区店)是毕节市信息网分类的信息, 地址在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县凤山大道蒙山源酒店旁, 所属威宁彝族回族苗族自治县区号是520526.
准确位置是在距离476.2米的滨海路/威双大道(路口)东北
靠近海边街道内
距离27.1米的凤山大道南
靠近威宁新世界小区内
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在威宁的最后一顿,因为头几天路过这家原生态羊肉馆,看见过他们杀的羊,在想走之前去吃一顿尝一尝,结果体验不是很好,先说环境,全是小包间没有窗,感觉有点压抑,装修一般。上菜慢,我们去的还是比较早,前面只有一桌客人,结果后面来的两桌人都上菜了,我们的还没来问服务员,说的是提前预订的,可能看我们人少。我们点的是清汤,还以为要现做,结果端上桌子的时候就是汤里面有带骨带皮的羊肉,羊肉应该是早就煮好了的是冷的,还80元一斤,一斤只有7两,性价比不高,不推荐。
高山上的牛羊肉,质量是肯定没得说的,肉质非常棒。单就汤锅而言,是比较鲜美的。大砂锅现煮,羊肉羊杂蘸了调料吃,但是调料一般,如果可以调料自助会更好。蔬菜也是当季时蔬,比较新鲜。另外尝了一种干锅的,相对汤锅而言就比较一般了。
威宁朋友带去的,环境稍显简陋,服务却很热情。说是黄焖羊肉味道很好,但我们觉得清汤羊肉更好;可以吃出原味羊肉的鲜嫩,沾水调配很有特色,几个人吃的欲罢不能,以至于黄焖羊肉端上来时已经撑得不行了。更好玩的是老公居然打包带回了重庆。
号称原生态羊肉,还真是原生态做法,清汤羊肉七十八元一斤,红汤九十八一斤,实际加工后只有七两左右,羊肉直接煮在汤里吃,没有任何味道,靠沾调料提味,对喜欢麻辣的重庆人来说,味道太清淡了,而且羊内是坨坨肉,感觉不如我们常吃的羊肉片。肉吃完后可加其它小菜。总体感觉一般般。