家人们，我必须来给大家分享下我吃这家螺蛳粉的真实感受。刚拿到手，包装还算精致，食材摆放规整，配菜分量也挺足，酸笋、木耳丝、腐竹等一样不少，当时心里还挺期待。煮好后，米粉的质感很棒，根根爽滑劲道，煮了好一会儿也没有软烂成坨，这点很加分。不过，一入口就发现问题了。汤底不够醇厚，味道淡，螺蛳味几乎尝不出来，香料味倒是很突出，完全没有那种螺蛳熬制的鲜香。酸笋腌制的火候也欠佳，不够酸臭，吃起来少了螺蛳粉独特的风味。辣椒油香气不足，不够辣也不够香，整体调味差点意思。这家螺蛳粉价格处于中等水平，不算贵，但考虑到口味，性价比就不算高了。总体来说，这家有可圈可点之处，不过在味道上还有很大的提升空间。

看看这个螺蛳粉的分量分量真的是超足，包括那些配菜也给的是相当到位只不过店里的那个阿姨说话太冲了，特别特别的凶，感觉谁欠着他似的要求整改味道还是很不错的，给老板点个赞，性价比极高，值得来尝试一下老板的服务态度还是很不错的

以前吃螺蛳粉都是买的那种，袋装的，自己回家弄结果煮完之后，整个房间都有一股味儿，然后被舍友说这是第一次在螺蛳粉的店里吃这个，感觉跟自己煮的不太一样，味道没有那么大，但是吃起来感觉差不多，果然，我对这个没有太大的兴趣。