[薄荷]环境：不是太明显的清真餐厅格调，但在东北地界也算独特了。[服务铃]服务：错开饭点儿去的，店里关灯午休了，看我们两个人去了，还是打开了全部的灯和空调，挺舒服的。[米饭]口味：「干煸炒面」痛心疾首啊，卖相如此好的品，有两个致命缺点，面硬了，味道咸了。除此之外，色香俱全，麻辣又富有层次感。「过油肉拌面」同样的问题，除了面太硬了，其他整体都还不错，但我感觉更像家常拌面的味道。「羊肉大串」大串小串是真的性价比之王了，肉腌的到位，好吃。

味道真心不错！尽管我时间很宝贵，但我还是给赞一下。我点了一份新疆拌面的扛把子"过油肉拌面"，四个烤羊肉串。吃的很好。我去过乌鲁木齐，去过托克逊和库尔勒。对过油肉拌面一直情有独钟，不论到哪第一顿绝对是过油肉拌面。他家的过油肉拌面跟新疆本地的简直一样！羊肉串也是新疆味道！我这三年吧不去新疆了，也一直想回味新疆的味道，在大连去了好几家做拌面烤串的的，他家是最正宗的，当然其他的菜品和拌面没吃呢，应该也不会差。吃过面我跟烤肉的小哥聊了会，才知道他家的羊肉都是从新疆运过来的！我说这么好的味道人不多是不是广告没打好呀？！小哥一脸腼腆而不失善良的表情说他也不知道怎么广告。。。，希望我的评语有助于让着个可爱的新疆小伙子把正宗的新疆味道留在大连。另外说一下，我看有人评价说面是凉的，其实这是对的，面确实就是凉的，正宗的新疆拌面面条是手工抻出来的，煮好之后是需要过水的，然后把一碗过油肉整个扣在面上拌着吃，就着大蒜更攒劲！过油肉拌面25一碗，一个人能吃的很好，很值。无论价钱还是味道！

刚跟哥们儿晃到阿里木门口就闻见烤肉香了！过油肉拌面直接给我们整懵了——老板这肉片厚得跟硬币似的，青椒红椒油亮亮地裹着面条，我愣是加了三次面！（免费加的！）面条劲道得很，吸溜一口满嘴油香，吃得那叫一个过瘾！重点夸夸羊肉串！四串端上来吱吱冒油。肥瘦相间那块绝了，外皮焦脆里面嫩得出汁，孜然辣椒面儿撒得特舍得！隔壁桌小孩眼巴巴盯着我们撸串，他爹赶紧又点了十串哈哈哈~服务员小哥特实诚，看我们吃得猛还送了两瓣蒜解腻。结账时候发现人均才五十多，这分量搁市里起码翻倍！摸着滚圆的肚子发誓：下周末带我爸妈再来造一顿！新疆馆子我就认这家，绝对管饱又带劲儿！