一家很老了的川菜馆！[米饭]口味：🐷蒜泥白肉肥而不腻，蒜香四溢，精选肥瘦相间的五花肉，煮至刚断生，再片成薄如蝉翼的肉片，透光可见。蒜泥细腻绵密，与红油、酱油调和，淋在肉片上，香气瞬间迸发。入口时，蒜香浓郁，红油的麻辣与肉质的鲜嫩完美融合，肥而不腻，回味悠长。垫底的大葱丝更添一丝清爽，让人忍不住一筷接一筷。🐥辣子鸡翅酥脆麻辣，越嚼越香，嗜辣者的狂欢。鸡翅尖裹面浆炸至金黄酥脆，再与干辣椒、花椒猛火爆炒，香气扑鼻。外皮焦香，内里嫩滑，骨头都能嚼出滋味。辣椒的香辣与花椒的麻爽交织，让人越吃越上瘾，堪称下酒神器。这道菜分量十足，性价比极高，多年来仍是老饕们的心头好。无论是三五好友小聚，还是独自寻味，这里都能让你感受到最地道的川菜魅力。

口碑很好，值得一试。今天又到都正街的川江巴食吃了一餐美味.好久没有吃这里的凉面凉皮了真的是馋了好久了。我家小朋友也想吃这里的津酱肉丝了，每次来都吃这个还要点两份皮子.这里的蒜泥白肉，水煮肉片，辣子鸡翅，皮蛋豆腐都是我亲爱吃的。在这里吃完还可以去天心阁逛一逛，就在附近。

[米饭]口味：麻麻辣辣的味道很不错，分量很足，[薄荷]环境：一楼有几个桌子，在进门左边上楼有包厢，楼梯略微陡了一点[服务铃]服务：老板人不错，点个赞，服务员的服务态度需要提升，这里不重点讲了，希望老板自己检查[糖果]性价比：性价比很高，值得推荐的一家门店，毕竟价格摆在这里，冲着味道去冲吧！

被几个朋友推荐过来吃的，他们都说超好吃，吃完之后真心很一般，可能是我是地道四川人的原因，对于菜品，我觉得太普通了，要是开在四川估计比较困难经营下去。「蒜泥白肉」红油的确还不错，但是蒜泥被机器打成了蒜蓉，糖加的太多，蒜泥白肉的食材也有问题，切的太薄太小了。总体味道还算过得去，但是不至于好吃。「麻婆豆腐」毫无特色，没有香味，没有麻味，不够滚烫，豆瓣酱不够香。「川江凉面」这个还不错，但是也是糖放多了，抢了味道，红油熬制的还比较香，不过缺少辣度和颜色。「鱼香肉丝」这个最大的败笔居然用干笋丝，而不是用莴笋丝，勾芡也缺少挂汁，整个菜品没有色泽，没有挂汁，太干了，甜度高了一点，酱香味不浓。「豆腐皮蛋」这个千万别点，一吃一个不吱声，这个菜的最大的特点就是啥也不是，没盐没味红油过多，皮蛋也不够香。「肉沫粉丝」这个非常好吃，带了小孩，一整盘全被小孩吃完了，强烈推荐小孩吃。「糖心豆腐脑」这个也不错，糖度适中，豆腐滑嫩，女士和小孩的最爱。「麻辣豆花」酸辣味不足，还是红油熬制的问题，红油不够香，花椒不够麻「回锅鱼片」这个算是我吃过最拿的出手的，鱼片椒香，香味比较足，鱼肉也比较好，但是选的鱼肉大部分是尾巴部分，所以鱼刺特多「川味凉皮」这个值得推荐，不踩坑「冰粉」红糖熬制的比较好，不过可以再稀一点，略微甜过了「锅巴」不错，这个值得推荐总的来说，这家店性价比挺高，这个价格在长沙算非常亲民的，人均不到80（不算小孩），但是菜品总体甜味偏大，红油不够香，不知道是不是因为为了迎合湖南市场，整体味道已经不那么川菜了。

朋友推荐的长沙老牌川菜馆，超爱了[服务铃]服务：因为赶时间，老板特意提醒我们可以先点菜，过去直接吃，太太太暖心了，又怕菜凉了影响口感特意给我们加了一个炉，服务上心了，必须点赞[米饭]口味：「蒜泥白肉」肉特别特别薄，同行的美女不太喜欢吃肥肉的都爱上了，蒜泥超细腻，肉片裹着蒜泥和大蒜，超巴适[爱心]「夫妻肺片」麻感超爽，最爱里面那个透明的，特脆的（老板说是牛头皮）「重庆辣子鸡」特别香脆，干香干香，配上啤酒绝对完美「水煮牛肉」里面的配菜是我的爱，煮了以后超入味[服务铃]服务：服务员都是大姐，亲和力不错，我们一到店里马上点火，上饭，特溜索[薄荷]环境：老房子，老板说开了有20多年了，中规中觉，很温馨我想这店我以后会经常来的

[糖果]性价比：无需用劵，性价比也是拉满的一家平价老店，四个菜98搞定。[米饭]口味：虽然三个是凉菜，但是就是喜欢他们家凉菜是味道，尤其夏天吃既能享受重口味又很清爽。尤其是蒜泥白肉和这个豆花，时不时的会想吃上一口。十来年回购不记得多少次了，希望老板能一直开下去[种草]「蒜泥白肉」「甜心豆花」「拌生菜」「川味豆腐脑」

[礼花][礼花][礼花]今天我要给大家种草一家超级棒的川菜馆——川江巴食！[礼花][礼花][礼花].🍗首先，这家店的辣子鸡简直好吃到爆炸！鸡肉鲜嫩多汁，辣椒和花椒的香气扑鼻而来，每一口都能感受到川菜的独特魅力。而且，它的价格也非常亲民，绝对物超所值！💰💰💰.🍲除了辣子鸡，这家店的豆角茄子也值得一试。茄子软糯可口，豆角清香爽口，再加上浓郁的豆瓣酱和辣椒，简直是川菜的经典之作！🥳🥳🥳.🍖当然，还有他们家的辣椒炒肉，也是一绝！猪肉鲜嫩多汁，辣椒香辣可口，每一口都能感受到川菜的麻辣鲜香。而且，这家店的菜量也非常大，绝对能让你吃得饱饱的！🍽️🍽️🍽️.🌬️除了美食，这家店的空调也非常足，让你在炎炎夏日也能感受到一丝凉意。而且，他们的服务也非常周到，绝对能让你感受到宾至如归的感觉。👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳.💖总之，川江巴食是一家非常棒的川菜馆，无论是美食、环境还是服务，都让人赞不绝口！如果你也是川菜控，那么一定不要错过这家店哦！快来试试吧，相信你一定会爱上它的！💕💕💕.#川江巴食#川菜馆#美食种草#辣椒炒肉#豆角茄子#辣子鸡

**十五年地道老店，川味十足！**在都正街店点了招牌**毛血旺**和清爽的**小葱豆腐**，果然名不虚传！毛血旺料超级足——鸭血嫩滑、毛肚爽脆，麻辣汤底香浓过瘾，不愧是网友推荐TOP2！小葱豆腐看似简单却豆香浓郁，解辣又清爽。分量扎实到两个人吃不完，人均几十性价比超高。店里烟火气十足，服务也利落。收录15年的老店确实有底气，下次要来试试TOP1的水煮肉片！晚上去排队时间短，餐厅交通便利，鱼香茄饼外酥里嫩，

开了好久的川菜馆，生意好的时候排队王。现在餐饮多元化，还是没有了当年的人潮汹涌。但是味道依旧。真的是吃过川菜里面特别有味道的一家，份量也足足的。价格这么多年虽然有微微调整。但真心不贵。可以吃的很舒服。环境只能说比不上大饭店，但服务热情，老板好客。

味道超级好的一家菜店，因为很喜欢吃川菜。特意和朋友找过去的，结果完全没有失望。这个荞麦粉看着很清淡，但是实际上非常的入味，而且不油，很爽口。麻婆豆腐也是用来拌饭，可以吃两碗。水煮肉片也很嫩，下面都是有各种的蔬菜，都很好吃。