🍀种草很久的一家，每次来周末饭点人多，都要排队。今天错峰出行，没有排队。[米饭]口味：「招牌古法鲜鱼汤」鱼是片好的，一整条生黄鱼🐠端上桌，放在煮好的鱼汤白菜里面现煮。鱼汤是奶白色的，基本保持了原味。鱼汤中加入「头水紫菜」更鲜美。「厦门萝卜糕」外焦里嫩，糕糕绵软，淡淡的萝卜味，趁热吃，不冲不油不腻，很香。郑州前三不为过。「厦门姜母鸭」可能是为了适应河南人的口味，比起在厦门的吃过的店，姜片少了很多，少了一点儿焦香烟火气。「九层塔酱爆鸡肉小鱿鱼」淡淡的九层塔味，不是很浓，吃的出来鱿鱼很新鲜，鸡肉是炸过的有点儿像鸡酥肉。「沙茶面」沙茶还蛮不错的，比起厦门传统沙茶，更合河南人的胃，没有那么甜也不黏，多了一丝丝沙嗲的味道。[服务铃]服务：整体很好，服务很主动，加水及时，积极询问菜品建议。鱼汤可以免费续加。[糖果]性价比：中规中矩，就是正常价格，美团代金券一次只能用两张。「头水紫菜」要另外单点。[薄荷]环境：在正弘城一众漂亮餐厅里，属于一般装修，有一些绿植。卫生打扫还是蛮干净的。

般般。本来闽菜馆吃过好多次还挺喜欢的，清淡新鲜不常见，结果来他家吃过觉得不来也不遗憾😅9也可能是我们没要招牌鱼汤？但一家店总不能只有一道菜好吃吧。。特地交代少油少盐，竹笋土猪肉是浸在油里的，湘菜做法，每一筷子都在往下滴油。味道还可以，肉炒得有点干，发硬。油麦菜比较新鲜，也不油，也没啥味道，主打健康。小黄鱼可能已经冻过一段时间了，已经不是结实的蒜瓣肉了，稍微有点散，也没了鲜味，不咸挺好。海蛎煎没有过多调味，比较还原本味，而且不算很油，还是值得表扬的。总之就个人而言达不到必吃榜水平。顺便说，点都德排不上队果断外卖到荣先森，虾胶和凤爪都一般，不值得排队。

土笋冻太过分了，跟在福建吃的不一样，[笑哭]发给朋友，朋友也惊呆了。油炸五香卷稍微有点过，萝卜糕还行。沙茶味道可以，炒饭也好吃，姜母鸭也是那个味儿。整体可以再吃，别点土笋冻，哈哈，这个还是去福建吃吧。剩下的可以来这里，代替跑福建。[笑脸]