在夫子庙这边闲逛的时候发现的一个咖啡店，在一众商业化极其一致的店中间有些许不起眼。店里环境很不错，类似于咖啡和酒吧的结合，很有意思。老板也很热情，点了个单人餐，老板会问你要哪种组合，很不错。舒芙蕾是点评就点了个经典的海盐芝士，老板还特别强调了是现做的，需要二十分钟左右。上来就非常不错的样子，首先外观上够挺，蓬松而且有弹性，这就保证错不了了。一口下去，本身的舒芙蕾的香气配合着空气般轻柔的口感，真的很棒，会在嘴里一下子化开的香气，混合着海盐芝士的淡淡咸味，非常棒的出品。没中不足就是因为价格的原因，追求性价比了，能吃出一点蛋腥味，不过这个没办法，不然成本就得上去了[捂脸]。咖啡也不错，算是及格线水平，用来搭配舒芙蕾还是不错的。总的来说很不错的一家店，环境、口味和服务都让人舒心，来夫子庙这边可以来试试看。现做的舒芙蕾结合这个性价比和口味，喜欢甜点的不可错过。

于喧嚣褶皱，拾一片清宁。在夫子庙步行街市角的一家类似于日咖夜酒的宝藏小店，老板把小店布置的很有情调，我是被一面的酒墙吸引进来的，但是扫码发现只有咖啡饮品和舒芙蕾，于是点了两份舒芙蕾，吃到了超Duang的舒芙蕾，像云朵一样，好好吃！！！舒芙蕾是现做的，十几分钟的等待完全值得，口感湿润绵密，轻轻柔柔的，一抿就化开了，奶油轻盈，奶香味浓郁，微甜不腻配上抹茶粉非常好吃，抹茶清香不苦涩。作为抹茶控的我感觉如果是抹茶奶油盖的顶应该会更好吃，这个舒芙蕾是目前吃到最有“泡沫”感最蓬松的舒芙蕾。还有一份海盐芝士舒芙蕾被我打包了，原本想两份都打包的，但想着趁热吃最好吃就打包了一份。没想到打包的舒芙蕾也很好吃，关键是打包的凉了的舒芙蕾没有一点的蛋腥味，外形变化不是很大，就是会回落一点，而且奶盖完全没有化掉，小老板说话很温柔，也很贴心的提醒打包的舒芙蕾口感和形状会有一点变化，并且帮我分装了两个打包盒，非常贴心！我拿回家拍的，一点都没有影响它的品相，他的口感还是超级的嫩，没有很实的口感，依然绵密细腻，吃起来也是轻盈柔软的感觉，就是没有热的蓬松！非常值得打卡的一家小店，在店里可以感受城沸如潮涌，心宁似月升。周末来这边点上一杯咖啡和舒芙蕾，看人间烟火沸，寻常时光也有雅致清欢。

「美式」☕咖啡味道很浓郁「冰淇淋舒芙蕾」舒芙蕾是现烤的，等20分钟，给了心理预期，非常好，等待也非常值得，味道很不错小店儿环境惬意，在繁杂的步行街里面，有这么一家小店儿，真的很不错，店里的配乐也很柔和，好评。