整体分数都扣到“咸”这一个字！！！我滴妈。。我都怀疑是不是厨师不小心把咸盐瓶子碰撒在锅里[捂脸]谁家吃羊肉不是连汤带肉的吃掉啊这可好，盛了一勺汤拌饭里不得不用茶水涮一下饭[笑哭]咸的离大谱[叹气]点餐本身有菜单，但都要食客现在吧台看菜品点，有点怪怪的整体感觉不好。本来还想尝尝别的，放弃第二次光顾[撇嘴]

碗蒸羊羔肉，羊羔肉比较鲜嫩，入口相对软烂，基本没有膻味。汤很油。特色炒烩肉：粉条、酸菜与牛羊肉的味道充分融合，酸辣可口，肉量给得很足固原小炒：调味以咸香为主，跟特色炒烩肉类似红宝枸杞苗：作为一道特色蔬菜，枸杞苗新鲜嫩绿，口感清爽，具有独特的清香，也起到了解腻作用

银川三益轩的碗蒸羊肉，是我吃过最能体现羊肉本味的做法。端上来时白瓷碗里肉香直窜，肥瘦相间的羊肉颤巍巍的，只撒了层胡椒盐，连葱花香菜都没加。入口瞬间惊了——没有一点膻味，纯纯的肉香裹着热气在嘴里化开，瘦肉嫩而不柴，肥肉油润不腻，嚼到最后还有回甘。这品质，难怪敢这么“素净”地蒸。提醒下，回民餐厅不能抽烟喝酒，环境干净清净。除了羊肉，配的小花卷蘸肉汤也绝，朴实的美味最是打动人，值得专门跑一趟。