差一点忘了留下这一年夜年饭的记忆，赶紧拾起[狗头]生意依然红火，但餐前小菜比往年逊色多了，好些年了都有四色小菜，量也不少，今年只两小份[晕]食材有保障但套餐订多了自然无法每道菜热乎上桌，口感还是有差别的哈，上菜秩序出现小差错，竟然把大菜龙虾🦞给落单，餐后退了款[调皮]总体感觉比往年有差距☺有点小失望哈哈

🏮亚珠大酒楼•厦门老字号（斗西路店）亚珠大酒楼，作为厦门的老字号，以其经典的海鲜料理和传统美食，深受本地人和游客的喜爱。1️⃣秘制章鱼酒楼的秘制章鱼以其独特的腌制方法和弹牙口感著称，是下酒的好菜。2️⃣清蒸扇贝简单的清蒸保留了扇贝的原汁原味，搭配蒜蓉和粉丝，鲜美无比。3️⃣虾球虾球个头饱满，肉质紧实，通常搭配特制酱料，是海鲜爱好者的必点佳肴。4️⃣驰名海山骨这是一道以猪肋骨为主料的菜肴，经过精心烹饪，肉质酥烂，味道香浓。5️⃣膏蟹厦门临海，膏蟹自然也是酒楼的招牌之一，蟹肉鲜美，蟹膏丰富，是品尝蟹味的不二选择。📌亚珠大酒楼的菜品丰富，除了上述推荐，还有许多其他地道的厦门菜和海鲜值得尝试。[强]无论是家庭聚餐还是朋友小聚，亚珠大酒楼都是体验厦门传统美食的绝佳选择。🌟亚珠大酒楼以其四十多年的经营历史，见证了厦门饮食文化的发展。每一道菜都是对传统工艺的传承和对食材品质的坚持，让人在品尝美味的同时，也能感受到老字号的独特魅力。

盲选的亚珠！！！好吃！！本次厦门行最喜欢的！最最最喜欢的就是春卷了9块钱一个按个卖超级无敌大都吃完了！！！！建议大家对半切了吃虾球也好吃但是的确有点油腻第一口很不错吃完觉得油海鲜很新鲜！鲍鱼捞饭汁可以多来一点不然后面饭不够入味芋泥太好吃了吧～就是甜品店的那种芋泥我们10个人才吃了1200不到～非常合适的价格环境就是很普很普的二三十年前酒店装修哈哈哈不过服务员姐姐都很热情～

[薄荷]环境:位于老市区热闹地带交通很方便，酒店装修比较陈旧富有年代感，包间很多空间也很大，经营管理上感觉墨守成规，做的菜也是中规中矩的家常菜没啥惊艳，老市民依旧关爱光临，以一种非常朴素的怀旧情感关照陪伴着。

在斗西路的亚珠已经是经常来吃很多年的老店了！每次逢年过节都会举家过来吃。因为菜色很多，所以不需要担心菜品经常重读的情况。这次吃的最喜欢的是闽南糖醋大黄花鱼，炸的香酥入味。还有沙茶海鲜锅，味道也是很好！而且服务非常好，经常会关心菜品是否上齐，并且经常帮忙桌子上的垃圾，很周到！推荐大家一起来吃！

吃海鲜肯定要听本地人推荐的哦，这家亚珠来过好几次了，都是厦门的朋友带过来品尝的，这次聚餐大家毫不犹豫的选择了这里，老字号品质还是值得信赖的[强]🦀🦞🦐🦑🐙🐟🐠鱼，虾，蟹…「沙律鳕鱼扣鲍鱼（6只）」「煎蟹」「开边蒸小青龙」「小旺螺花螺」「清蒸老虎斑鱼」「脆皮乳鸽」海鲜的各类做法都不会踩雷，下次再来光顾[种草]

当地朋友推荐说是当地人都会去的一家老店看着门头就知道很老派的那种酒楼但是服务挺不错。帮忙点菜的服务员也是很nice。很耐心。点了几个招牌的菜。鲍鱼捞饭很鲜美，汁水很入味拌饭一绝。虾球是惊艳到我了。一直以为是纯虾球，后来发现不是，中间内心竟然是香蕉。很好吃的哦（当然一手油是逃不掉的，这东西没油就不好吃了，哈哈哈不是吗）秘制小章鱼很嫩，真的超赞。还是挺推荐这家店的

有外地客户过来，请客还是老牌。没有点很贵的菜，吃点特色的。51期间当天打电话过来订到包厢，还好提前约了，也没有低消，挺好的，三个人吃了430，还可以的。「土笋冻」「秘制章鱼」拼盘一份好像80块，招牌必点，章鱼🐙新鲜脆爽！就是酱汁得自己分一下，比较卫生，特地找服务员再要酱醋。「沙律鳕鱼扣鲍鱼（6只）」请客好看，个头很大，哈密瓜🍈很解腻。「芋泥脆皮鸭」有点甜品的感觉，本地特色菜。「面线糊」好喝，一人来上两碗，舒服！

朋友相约在亚珠大酒楼·厦门老字号(斗西路店)今天店⁉的客人有点少，大厅有客人的才几桌。服务态度还可以。「蒸鱼」这道菜蒸得不错，鱼肉很嫩，好吃。「粉丝蒸膏蟹」这道菜膏蟹的膏很多，蟹肉很新鲜，米粉很入味。「烤鲍鱼」烤鲍鱼和水果沙拉配是份绝配的菜，沙拉清甜而鲍鱼鲜甜，味道好极了。

厦门第一餐，选择来种草很久的亚珠吃海鲜，老字号果然名不虚传。[薄荷]环境：从厦门站打车过来20分钟，门脸挺气派的，在一个大楼的五层，店内地方很宽敞，传统的圆桌和转盘，很干净。周末两点左右人不多，不用等位。🥩菜品：看菜点菜，让店员小姐姐推荐了几种海鲜，都选择了清蒸或白灼之类最简单的做法，能吃到海鲜最新鲜的本味。猛猛推荐大黄鱼、膏蟹和羊排，鲍鱼捞饭也很赞。总之随便点都不踩雷。[服务铃]服务：服务超级好，不像北方一些老字号的服务员对人爱搭不理，这边的服务员很热情亲切，换骨碟也很勤快，点名表扬服务员小江，非常可爱，有求必应，北方游客感受到了厦门的爱，开心[爱心]是很好的店，有机会还会再来，比心！