无意中发现的家附近的宝藏咖啡店。小姐姐又美丽又温柔，咖啡香醇好喝，是在海城喝过最棒的咖啡了，松饼也是新鲜制作的，甜度刚刚好，一点都不腻，希望小店可以越来越好🥰

突如其来想喝dirty，找遍了海城大部分咖啡馆都没有售卖，无意中发现了这家咖啡厅和老板沟通后听说可以做dirty，欣喜若狂的就赶过去，初入门店，发现店铺并不显眼，在一众店铺中悄悄藏匿着，好像标志着它的“不出众”，进店后映入眼帘的是温馨的装饰风格，简约而不简单，好像每个部分的装饰都有着店主自己的小心思，咖啡上来后喝一大口，能清楚的先感受到是由浓到淡，由深到浅的，形成这种”反差感“还有满满的黄油感，品尝过后和老板交谈起来，才发现这家咖啡馆特别纯粹，为什么这样说呢，刚翻到这家店我就被老板的一套轰炸机所吸引了，因为我知道这样的咖啡店一定不会太差！虽然老板嘴上说这咖啡机纯是自己喜欢，但我知道店内的设备，咖啡豆物料的选用并不是为了迎合低成本高翻台率的网红咖啡馆，老板说其实有很多人不理解觉得这个定价比库迪，瑞幸贵，就是高定价了老板一定赚的盆满钵满，老板也解释过其实真的除去物料就是快亏本了，客流量也不大，但是大家会觉得只是老板的谦虚，但是我知道随着生豆市场的价格猛涨，其实这样的用心的物料成本加上房租和坐了一下午感受到的这个客流量其实老板能坚持到现在真的只靠热爱了！我说为什么不走低价格，低成本模式来吸引那些不懂咖啡的那些打卡群体呢？老板说我不想用是因为这样会影响很多口感，但其实我就算降低成本，也没人知道因为一般人喝不出来，但是我不想违背自己的热爱！而且价格下来了，就永远上不去了，就只能做这种快餐式咖啡！（所以在这里我想说对于那些不懂咖啡的人来说，请不要用你的固有认知去定义所有！因为不是你以为的就是你以为的）后来我们聊了很多，能感觉到老板真的是靠热爱一点点开出这间小店的，拉花不会就自己用洗洁精一点点练，没有开店经验就靠小红书一点点学，大到设备的选用，小到咖啡豆，奶源，都是靠着这股子纯粹的热爱专研出来的，真的很佩服！让我觉得真的应了那句话只要功夫深，铁杵磨成针！交谈过程中不乏还有些流浪狗狗在门口吃粮，老板说这些都是周围的流浪猫流浪狗经常路过于是就放着猫粮投喂，最有意思的是当我看老板在外送袋子上亲手印着门店logo问老板为什么如此费劲，老板笑着说这样节省成本，但当我知道了门店logo的那只大金毛的故事，真的感慨颇多，总的来说今天和老板真的相谈甚欢，不同于那些我之前去过的靠着打卡的咖啡馆，这家麻雀虽小五脏俱全的咖啡馆真的带给我意外颇多！也感叹老板和这家店的纯粹！最后希望这样纯粹的咖啡厅能够被更多的人发现！也希望老板生意兴隆，最好是咖啡机轮冒烟！哈哈哈！这样就可以一直坚持自己所热爱的！#宝藏咖啡#咖啡新店打卡指南#高颜值咖啡馆推荐#咖啡店