清晨钻进这家本地人扎堆的肠粉店，点上一碟肠粉和一碗猪红粥，才算真正融入云浮的早餐江湖。布拉肠是必点招牌，选了经典的瘦肉肠，米浆蒸得薄如蝉翼，透亮的粉皮裹着新鲜肉末，淋上秘制酱油，入口滑嫩带点米香，酱油咸甜适中，不抢食材本味。猪红粥出乎意料地惊艳，猪血嫩滑无腥味，搭配绵密的白粥和胡椒粉提鲜，暖胃又实在，一大碗喝下去浑身热乎乎的。

出品味道还行，装修明亮，最大问题是点单流程，没有专人点单记单收银，靠服务员阿姨们记得顾客的脸点了些啥，顾客们一边收早餐一边扫码交钱；打扫卫生的阿姨戴着一次性薄膜手套，左手拿餐碟，右手将残汁桌上一扫，越扫越宽[捂脸]过一会儿记得了会拿块抹布来。实在没必要非来这家店一趟[尴尬]

据说是新兴人最爱吃的肠粉，但是实话说实在太一般了环境卫生比老店的要好，菜单一样，但是生葱很多，酱油很咸，不好吃。营业时间只到11点，晚了就停炉了。最特别的有狗肉肠粉，还有鸭肉肠粉，除了肠粉还有粥和米粉，生菜