优质水盆和牛肉泡馍，总共60就这出餐品质，泡馍跟微波炉里热出来的一样，没有糖蒜没有辣椒，一问糖蒜呢，店家很自豪的说没有，水盆更是上来都不见热气，就馍的辣椒酱也没有，把顾客当傻子吗，难怪店里一个客都没有

这家澄城水盆羊肉的味道很地道，能吃出食材本身的好滋味。端上来时汤面清亮，没有多余油脂，入口是纯粹的鲜，带着羊肉特有的香气，完全不膻。肉片切得厚薄均匀，煮得软嫩却不烂，嚼着有肉的质感。搭配的月牙饼外皮酥脆，掰开放进汤里泡软，吸满汤汁后格外入味。店里还配了辣油和小菜，根据口味添加，能丰富口感层次。一碗下肚，浑身暖和又舒服，是想吃家常风味时会再光顾的店。

这家店，这可能是我吃过最气派的一家水盆羊肉店了！包间、大厅应有尽有，除了水盆羊肉之外还有很多澄城的当地菜，所以在这里聚餐的人也很多。汤清、味香，不过这个季节来讲略微有一点油~肉不是很多，但煮的很烂，蒜绝对推荐，真的是一等一好吃的蒜！