时间:2025-12-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:71205+
所在地址:河北省邯郸市复兴区铁西北大街四季青大酒店南侧约80米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:湘菜馆(铁西店)是邯郸市信息网分类的信息, 地址在河北省邯郸市复兴区铁西北大街四季青大酒店南侧约80米, 所属复兴区区号是130404.
准确位置是在靠近胜利桥街道内
距离39.4米的彦霖连锁酒店(邯郸铁西北大街赵苑店)东
距离8.9米的铁西北大街东
距离16.3米的铁西北大街122号
距离18.4米的铁西北大街辅路与铁西北大街交叉口

热门评论
[薄荷]环境:店里比较大,干净整洁[米饭]口味:一鸡两吃,鸡肉很好吃,那个鸡汤没什么味道鸭头比较入味,挺辣的[糖果]性价比:还可以这家店是老店了,可以下次尝尝别的,很多点评的菜没更新,店里点不到,或者已经下架。
言语者言之有物,行之有恒!关注湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,以长沙、衡阳、湘潭为代表的地方菜系。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;味道上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。毛氏红烧肉毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。腊味合蒸腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。东安子鸡东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安县的母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。此菜曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录。东安子鸡的制作步骤大致为:将鸡宰杀后放入汤锅内煮,七成熟时捞出待凉,切成小长条。炒锅放油烧至八成热,下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒,再放鲜肉汤焖至汤汁收干,放葱段、麻油等,出锅装盘即成。麻辣子鸡麻辣子鸡始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料,配以辣椒为辅料,经食用油炼炒,再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。成菜后,鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美。口味蛇口味蛇,是一道以王锦蛇为主要食材制作的湘菜,口味蛇源于宁乡大成桥。宁乡口味蛇的热,因辣而上瘾。进长沙后,经历了三次用辣技艺变革。先是在茶油、蒜子、老姜爆过的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃,后用新鲜的尖红辣椒一切两段煨着吃,煨出一锅红艳火辣,近两年厨师们又玩出个青椒焖蛇,青椒的清香辣再次激活了人们的味蕾,成为湘菜馆的招牌菜,火爆流行
菜味道很好!!!就是米饭普通且给的太少啦