临时落脚靖江，在当地人推荐下找到老渔民这家，必点的肯定是河豚，但因为人少只能体验一种红烧吃法，汤汁相对偏多，有金花菜铺底，拌饭超级好吃。冷盆酱鹅很有食欲，鮰鱼汤鲜香味美，喝了好几碗。老板娘态度超好，价格也特别实在。很不错的一家店。

今天参加一个家庭聚会，驱车来到靖江江鲜一条街，在老渔民大酒店聚餐，第一次来，酒店大门口有停车位，来的早基本可以停车吃饭方便，大酒店进门还是比较气派，装修大气，卫生搞得还比较到位，人到齐，菜陆续上来，上菜速度很快，白炖河豚鱼很鲜，本人推荐！肉蒸螃蟹这种组合第一次吃，味道非常好！特别满意的一次聚江鲜餐。吃完后感觉大厨的手艺比较成熟，走江南菜系的美味鲜之道，很赞！凉菜菜码小了点建议改进，其他都很满意！一次开心江鲜体验！[偷笑][偷笑][偷笑]服务好！

心心念念好久的餐厅终于在半年后的长假体验到了，整体满意。餐厅门口车位不多，客人一多就得在路边自己找地方了。朋友是他家的老主顾，推荐的几个菜大都蛮好吃的：「鳗鱼」红烧，做法跟上海的不太一样，不放老抽和冰糖，味道可以「河豚」红烧味道还行吧，当地主打都是这种烧法「鱼肉馄饨」很鲜略微咸了一丢丢最好提前老板娘预约好现包现做新鲜下锅口感最好。「肉汁芋儿」糯哒哒的好吃吃一顿不够，约好明天再来吃鮰鱼、江刀、甲鱼烧肉（最后三张图是第二天的主菜），体验下来鮰鱼二吃味道不错，刀鱼说实话还是清明前来吃比较好。

通过网上推荐，来到了靖江老渔民酒店吃江鲜，到了店里，发现老渔民歺馆各菜品价格和大城市的歺品价格相差不多，服务员素质很差，歺馆的冷热菜价没有明码标价，服务员只报菜品价格高的给我们听，好让我们消费，我们点了自己喜欢吃的菜，等上了菜后，发现其中红烧河豚鱼烧的一塌糊涂，用筷子夹鱼肉，鱼肉都无法轻松的和鱼身分离，另一条河豚白烧的煲汤也一样，没有鱼汤鲜味只有味精味，用筷子夹鱼肉也是如此，厨师好像不会做红烧类的菜，以为放点酱油加点水就是红烧菜了，连收汁都不会，看起来是红烧鱼汤，这种厨子还在老渔民酒店混，看来老板是不懂歺饮的，枉了老渔民的称号，点了三条黄鳝红烧，也是烧的半身不熟的，下单的时候看到的黄鳝是大的，上桌后才发现和筷子粗细差不多，而且盘孑里面一大半是大蒜，大蒜也是烧的半身不熟的，其他的也不想涚了，下次不会来靖江吃江鲜了，太失望。。。

从常州驱车40多分钟到靖江亲戚家，晚饭请吃全鱼宴，店内餐具干净，服务尚可。大概是十道菜吧，开始上的都是红汤类的，结尾清汤，感觉鱼都大差不差，主要看汤汁的味道吧，鱼都是现做的，所以肉质比较好。个人感觉最好吃的是支鱼，在常州没吃到过。

带外地朋友来吃饭，隔些时间就会来靖江吃鱼，这家店长江的鱼品种挺多的[薄荷]环境：环境么都是包厢，有点陈旧，但还行吧，包厢挺宽敞的[服务铃]服务：有服务员一直在门口，服务还可以「鱼肉馄饨」那里的馄饨皮很Q弹，鱼肉馅也很鲜，特别喜欢这个「大桂鱼」红烧大桂鱼，剁块的，入味，但每次都吃不完，有点浪费「猪尾巴鱼」猪尾巴鱼酸菜汤非常鲜，很开胃「肉汁芋头」当地的鱼头也特别糯，加上肉汁烧的入味，真的很好吃「醉虾」醉虾来了两份，就知道味道不错了，虾也新鲜，就是后来会有点咸「蒸百合」第一次吃这个菜，甜甜糯糯的非常好吃还有好几种鱼就不一一评价了，总的来说菜品可以的，希望以后搞点优惠，我们多去吃吃

小区邻居叫上一起去吃全鱼宴，还开车跑到靖江去！「全鱼宴」10多道菜，基本都是鱼！「鳗鱼」鳗鱼是清蒸的厉害得不行，好吃很嫩！「鱼肉馄饨」很好吃，馅多，不腥！#河豚鱼#第一次吃有点不敢吃，但是总归想尝试下，真的不错，推荐！

节日里来靖江玩，当地亲戚推荐，周边全是饭店，仃车随便仃，饭菜口味好，性价比高。这家是20多年老店，听说老板家以前是长江渔民。

现在好像涨价了，价格贵了好多[薄荷]环境：包厢灯光昏暗，有点不舒服[服务铃]服务：每次都没吃完就来催买单，这种是餐饮服务的大忌味道还可以，桂鱼都没怎么吃，呛虾新鲜，味道不错，鱼肉馄饨好吃，螃蟹蒸肉饼没以前好了，可能是猪肉涨价，肉饼好少，鮰鱼汤，椒盐凤尾鱼都还行

靖江的江鲜很有名的，去办事中午到这家，是刀鱼的季节，点了刀鱼馄饨，那个鲜啊！好吃！