「豆儿汤」豆儿汤鲜美可口，汤色清香有味，豆子软糯适宜，特别是非常更是一绝，根本没有一点异味，沾着汤汁辣椒🌶️，真的堪称完美。「肝炒腰花」腰花和猪肝的完美绝配，猪肝炒的很嫩滑爽口，猪腰同样嫩爽，香辣可口，纯正。[米饭]口味：整体口味属于麻辣型和新鲜清香型[薄荷]环境：店面环境还行，比较接地气，很纯朴的装修风格。[服务铃]服务：服务员很热情好客，能很好交流[糖果]性价比：性价比还可以，不是很贵，家常做法。

本来是冲着对面的小方桌来的，在网上看了它家风声很大，早已声名在外，但疏忽了他家只有中午营业[捂脸][薄荷]环境：传统苍蝇馆子的装修，位置还不错，在路口转角「豆儿汤」肥肠豆汤还不错可以直接泡饭，稍微有点咸「血旺」血旺很嫩，口感比较爽滑，调味看起来很简单但味道还真不错「凉拌白肉」这道菜本来是最寄予厚望的，本人也比较喜欢吃藿香，但是里面居然放了很多白糖，像沙子一样的咀嚼感让人心里抓狂，而且太甜了，不知道是不是传统做法，但用复制酱油拌出来绝对更好吃[抱拳][服务铃]服务：作为苍蝇小店，服务算很好了，老板比较热情[糖果]性价比：性价比拉满了，人均30多就能吃的比较满足！！

仿佛跌进了一幅活色生香的川南水墨画——油腻的木桌上堆叠着青花瓷碗，老电扇在墙角咿呀转着，老板娘倚在灶台边，手里的长勺搅动一口咕嘟冒泡的铁锅。热雾蒸腾间，那锅肥肠豆花汤像一池煮沸的云，云里沉浮着白嫩的豆花、琥珀色的肥肠，还有一簇碧盈盈的青菜，绿得能掐出水来。肥肠是极考究的。洗得透亮，炖得软糯，入口先是脂香滑过舌尖，而后是卤汁的回甘，毫无腥臊，倒像在嚼一片浸透肉汁的绸缎。豆花是未点石膏的“活水豆花”，颤巍巍地卧在汤里，筷子稍一碰便碎成雪片，混着浓汤滑入喉头，烫、鲜、嫩，三重滋味撞得人眼眶发热。最妙的是那几片青菜，必是清晨从菜市拎回来的，叶片肥厚，茎秆脆生生响在齿间，仿佛能听见露水从叶尖坠落的叮咚。老余的汤从不花哨。没有网红店的摆盘，也没有浮夸的辣油堆砌，只靠一勺骨头汤吊出浑厚底子，撒几粒葱花提鲜。可偏偏是这朴拙，让食客们喝出了旧时光的味道——像童年放学后外婆灶台上的那碗热汤，像深冬寒夜里爱人捂在怀里的暖手壶。离店时，门口蹲着个穿校服的少年，捧着碗蹲在台阶上哧溜喝汤，额角的汗珠亮晶晶的。老板娘探出头喊：“娃儿，慢点吃，管够！”忽然觉得，所谓人间至味，不过是市井深处，总有人为你留一碗滚烫的温柔。