时间:2025-11-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:91117+
所在地址:云南省玉溪市峨山彝族自治县X066与X306交叉口正西方向194米左右 到这里去?
联系电话:0877-4061308
简介信息:赵记舂鸡是玉溪市信息网分类的信息, 地址在云南省玉溪市峨山彝族自治县X066与X306交叉口正西方向194米左右, 所属区号是.
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热门评论
到底是舂鸡还是椿鸡?!!!可能都是吧,因为鸡里应该是放了香椿,细品能品出香椿的味道,做法应该是舂,放了很多香料,连骨头都被舂碎了,吃的时候要注意剔骨头,味道不错,有老店的底气。枸杞尖汤超级新鲜!!!苦甜苦甜的,很好吃鸡脚是有点甜口的,鸡胗是咸口的,咸菜也挺好吃在菜市场最里面,下高速开10分钟左右到小街,挺好找的
藏在菜市场的一家宝藏小店,舂鸡必点,45元半只,90元一只,很有特色的一道云南菜,当时吃完就觉得太绝了,有香椿淡淡的香味,但又看不见香椿,口味浓郁还很符合我一边减肥一边管不住嘴的诉求,真的很香!他家舂鸡现在已经是市级非物质文化遗产,也是他家的招牌菜,还有各种素菜!他家舂鸡选用峨山跑山仔鸡,整只炖煮去骨撕小,放入特制配方佐料,青椒小米椒,还有最重要的香椿籽一起放入舂桶舂碎!鲜香麻辣,吃起来根本停不下来,完全就是下饭神器,拿来拌面条,拌米线,简直不要太爽!其他小菜也是闭眼点,不踩雷,特别爽口。赠送的小咸菜也很惊艳。
是在个村子里吧,来吃的人挺多的,来晚了还有可能鸡已经卖完了。这个舂鸡,是拿辣椒、花椒、香椿籽(是的没错,香椿还有籽)一起舂的,其实吃的时候很吃不出来香椿的味道,但是可以闻得到,尤其吃完了上车,车上开始弥漫香椿味[笑哭]舂鸡不是很辣,麻味重一些,舂得干干的,半只鸡45,吃不完打包带走可以当小零嘴。