这几天来衢州办事，每晚都吃江南名灶，连续吃了三天。试了10多种不一样的菜，每天都很好吃。鱼头汤很鲜，山药排骨非常入味，牛腱子滑软爽口又结实。还能吃到本地特色的青菜。老板娘和遇见的几位服务员也很热情，用心服务，给我们介绍菜品。选用的食材都很新鲜，老板娘还给我们讲了几种食材背后的故事，能感受到她是用心在挑选。店家也会根据我们的口味调整菜品做法。谢谢你们！

服务态度是老好的，地段也不错，在希尔顿酒店走廊穿进去就到，店里装修也好，上菜也快，我们一同去的10人，还给了包房，让用餐环境更加愉悦，菜当时吃了，就觉得那个拌罗卜干蛮好吃，很开胃，辣的程度刚刚好，因不太吃辣的，觉得这个辣度正好，因回来了，嫩笋好吃，就是有一丢丢辣，猪尾烧山药不错，甜甜的，猪尾也软软的，适合不吃辣的人，总体感觉不错

之前是在马路对面的，现在开在希尔顿酒店一起。味道也差也很多，鱼头明显不新鲜，也没什么服务可言，包厢卫生不是很好。请朋友吃饭，自己都不好意思了，下次不会再去了。我也不知道是不是正宗衢州菜。