昨晚因为回顾2017年初的那集《孤独的美食家·东京出差SP》，看见叔点了份白切鸡，勾出了我的馋虫，于是搜了一下北京哪儿有白切鸡搜到了桥头内，今天中午马上过来拔草，果然不负众望[呲牙]鸡肉是又熟又嫩，蘸料是潮汕味道不是上海那种的，但也很好吃，单人套餐饭量正合适，吃得饱又不至于吃撑，20分钟解决战斗，出来时店里店外已经坐满了顾客了

[薄荷]环境：店不是很大…过了饭点没什么人…里面收拾的很干净…[服务铃]服务：店员服务挺周到的…出餐速度很快…[米饭]口味：点了招牌「招牌卤鹅饭」「招牌鹅肝饭」味道还不错…鹅肉没有异味…鹅珍也不腥…卤的非常入味…送的例汤很解腻…价格不贵…性价比挺高的…

谁懂啊？点评上团的券，比店里直接点的价格还贵出了1块钱。店里的沙茶牛肋骨饭正价48元，潮汕卤鹅饭正价38元，都是含柠檬牛肉酸汤的，但是点评上团券的套餐，完全相同的产品，价格却是87元，还写着6折价，问店员是怎么回事，说是不知道，这也太不合理了吧…再说菜品口味，没有之前在草场地那家的出品好，沙茶牛肋骨不大一块就卖四十多真的挺贵的，口味也很一般。卤鹅的肉又薄又柴，一点儿香味儿都没有，不配着咸菜都难以下咽，以后不会再来了。

「白切鸡饭」「卤鹅血」工作日来吃午餐，白切鸡饭还是不错的，鸡肉骨头有点泛红正常很嫩。唯一不足缺少鸡味，但价格在这性价比还可以。鸡肉品质再提升一下就完美啦。「卤鹅血」卤水味比较重，鹅血还是挺嫩的。午餐不知道吃啥可以来尝。

[薄荷]环境：在园区内环境装修很广式[服务铃]服务：服务很好老板很健谈也很亲切有耐心[糖果]性价比：性价比团购还可以单点的话牛肉面小贵牛肉量不大味道还行我觉得饭比面好吃最好吃的是空心菜和同事俩人一大盘都吃完了工作日来吃个工作餐挺好

再次感叹798真是“太好吃了”！在附近园区上班，打卡了许多家超预期的美食！还能二刷的那种！[薄荷]环境：下过雨的春天坐在外面用餐，吹着微风，惬意的呀～桌子擦的很干净，感受就比较好。[服务铃]服务：午高峰上餐也是巨快，门店没有洗手的地方老板还帮忙拿了消毒纸巾👍[米饭]口味：「招牌卤鹅饭」经典不踩雷，鹅肉很嫩，搭配切的很碎的小菜丁味道刚好，搭配蔬菜就很健康。卤蛋真是一绝，溏心的恰当，入味也合适，不咸不淡，软软的，超级好吃，是我吃过最神奇的溏心卤蛋！「柠檬牛肉酸汤」一碗神奇的汤，淡淡的清新柠檬味，加上一点点熟悉的肉汤咸味，一口闷了，好喝到为了汤也可以再去的程度。一定要尝尝呀！综合体验棒，是会二刷的一家～

晚上快八点去的，人还是蛮多的！[薄荷]环境：打工人的幸福小餐馆，里面桌位不多，水啊汤啊一应俱全；装修风格是茶室的感觉[服务铃]服务：上菜速度可以，工作人员也都会满足客人的需求，可以免费加汤「白切鸡饭」白切鸡的血不知道带多少才算OK，这里的白切鸡是有带血的…但每份里成熟度不太一样…「卤鹅血」大块很嫩！好吃「卤鹅胗」很嫩的，味道十足

位置就在高家园万红路慢生活内，需要走到最里边。店面不大，因为是中午饭点后去的，店内还有位置。饭点去的话可能要排队了。第一次去，美团上团购了一个白切鸡饭套餐。量可真不小，一大碗饭。白切鸡的蘸料相当好吃，鸡肉也嫩。总之，第一次去的话推荐吃这个。

周末抽时间到大山子新晋网红打卡地万红路慢生活转了转，整体感觉还可以，不过就是面积太小了，店面不够多，业态不够丰富，值得专门来一趟的也不多。傍晚时分，选了这家桥头内吃饭，是港式茶餐厅风格，选了白切鸡饭、菜脯煎蛋和咸柠七，没想到，白切鸡饭的配料还挺丰富，溏心蛋，蔬菜都有，白切鸡作为主料相当能打，肉质相当嫩滑，就冲这一盘白切鸡饭，也得经常来！

七九八附近的一家小店，专做卤鹅。中午高峰之后去的人比较少。出品摆盘还算凑合吧。我对溏心蛋这些东西没有太多的喜好。酸菜应该是广东酸菜，没什么毛病。现在在看照片，中间好像是菜谱，但吃饭过程中旁边哥们儿一路在跟我说话，也没有太注意品尝。大米的品质真的很不好，或者是蒸的问题，总之效果很差。卤鹅口味儿，即便在澄海地区也有自己的派系，但是煮的熟度还算可以，还保持了鹅的韧劲。但卤汁的味道鹅油香气也不足，所以说用卤汁鹅油泡饭和广东地区差距还是比较大。一坐下就送例汤，这点很好，但是例汤有点创新的，太过了，放柠檬酸口，这可能我是比较老派的人吧。