满满泰国风情的美食节！泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味平衡为特点主要食材包括海鲜、水果和蔬菜报社举办泰国美食节菜谱（一）中西式点心（1）椰子脆奶。一道口感丰富、椰香四溢的精致甜品，外脆里嫩。（2）酥皮鱼香盒。一款融合了酥脆外皮与浓郁鱼香内馅的精致美食。内馅选用新鲜细嫩的鱼肉，经过精心调味，酥皮的酥脆与鱼香内馅的软糯形成鲜明对比。（3）爆汁麻糍。外表软糯，香甜的馅料与软糯的麻糍皮完美融合，每一口都充满了惊喜与满足。（4）西米糕。触感细腻而滑嫩，一股淡淡的椰香和米香交织在一起。（二）主菜：（1）咖喱大虾。选用新鲜肥美的大虾，大虾被咖喱汁充分包裹，虾肉吸收了咖喱的精华，入口鲜嫩多汁，咖喱的浓郁味道与虾肉的鲜甜完美融合。（2）黑胡椒牛蛙。黑胡椒酱汁均匀地包裹着每一块鲜嫩的牛蛙肉。黑胡椒独特的辛辣与微微的刺激，恰到好处地衬托出牛蛙的鲜美。（3）泰式青木瓜（泰式凤爪）。一半是新鲜脆嫩的青木瓜被切成细丝，一半是Q滑爽的凤爪，都拌以独特的泰式调料，酸辣甜咸相互交织，刺激着味蕾，带来独特的泰式风情。（4）青柠檬蒸功夫鱼。青柠檬独特的香气与鱼肉的鲜美相互交融，瞬间唤醒了味蕾。（5）碳烤猪颈肉（竹叶）。精选的猪颈肉，肉质鲜嫩且富有弹性。经过精心的炭火烤制，表面呈现出诱人的焦糖色泽，微微的焦香四溢开来。（6）炬祥翠叶。新鲜爽口的翠叶，在油锅里翻滚过后，脆叶变得金黄酥脆。油炸后的脆叶散发着诱人的香气，既有油炸食品特有的油香，又保留了桑叶自身的淡淡清香。（7）捞汁脆八爪。新鲜脆嫩的八爪鱼，拌移精心调制的捞汁，酸甜咸辣的比例恰到好处。（8）湄洲盐焗鸡。这道盐焗鸡精选优质鸡肉，鸡皮金黄，泛着微微的油光，紧致而富有弹性。鸡肉在海盐的焗制下，锁住了原汁原味的鲜美和汁水。（3）汤类：（1）冬阴功汤。经典泰式美食，酸辣是这道汤的主调，每一口汤都充满了浓郁的香料味和海鲜的鲜甜，酸辣中带着一丝椰奶的香甜和回甘。（四）辅助菜肴：时蔬（1）蔬菜沙拉。选用新鲜的各色蔬菜，淋上鲜美沙拉酱汁，保留了蔬菜的原汁原味，奉行健康饮食。（2）面酱黄瓜。面酱的咸香与黄瓜的清甜相互映衬，是一道健康减脂的低热量佳肴。（3）水果西芹百合。选用新鲜的水果西芹，口感爽脆多汁，加入鲜嫩鲜百合炒制而成，健康又美味。（4）橙汁脆瓜。脆瓜充分浸泡在橙汁中，入口的瞬间，首先感受到的是黄瓜的脆爽，随后便是橙汁的酸甜滋味在口中散开。（5）咖喱菠萝海鲜炒饭。金黄诱人的米饭粒粒分明，浸润着浓郁的咖喱香气。鲜嫩的海鲜是这道炒饭的亮点，香甜的菠萝块为炒饭增添了一抹清新的果香和酸甜的口感，巧妙地平衡了咖喱的浓郁。（6）三鲜鱼肚。柔软又富有弹性鱼肚，口感滑嫩而细腻。搭配的三鲜食材，各自展现出独特的魅力。（7）白蟹炒面疙瘩。肥美的白蟹与厚实有嚼劲的面疙瘩一起翻炒，面疙瘩充分吸收了蟹的鲜美汁水。每一块面疙瘩都裹着浓郁的蟹香，入口既有面的扎实口感，又有蟹鲜带来的美妙滋味。（8）泡椒茭白。鲜红的泡椒，酸辣劲爽，其浓郁的味道深深渗透进茭白的每一丝纤维中。这道泡椒茭白，既有着泡椒的热烈，又保留了茭白的清新，是夏日餐桌上一道醒神开胃的佳肴。（五）水果：（1）小芒果（2）凤梨（3）西瓜（4）蜜桃

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