出来找吃的，我侄儿和我说他家的米线好吃，就尝了下，还挺好吃的，价格也划算，十多块一份一、营养价值米线以大米为主要原料，富含碳水化合物、维生素和矿物质，具有耐煮、爽滑、易消化的特点。传统工艺制作的米线需搭配蔬菜、肉类等配料以补充营养，而“一碗米线相当于一个塑料袋”的说法并无科学依据，仅适用于劣质产品。现代工艺如酸浆米线（云南传统）保留了更多米香和口感。二、地方特色与非遗传承1.过桥米线：国家级非遗，汤底以老母鸡、猪骨等熬制，配菜多达12种，强调“贤、容、敛、精”的文化内涵，需按生熟顺序依次烫食。2.红油米线：以麻辣鲜香著称，如马马米线的安康米线搭配芝麻馍，或海家砂锅米线的油泼辣子汤底。3.其他风味：米线筋道鲜浓，豆花米线嫩滑，港式肥汁米线以酸辣甜鲜为特色。三、消费者体验与测评反馈1.口感评价：优质米线需软滑带弹性，如云南酸浆米线的微酸口感，而干米线易显胶质感。2.汤底与配料：老陈厨房的滋补汤底、伍堡巧嫂米线的秘制酱料被赞“天花板级”；北京测评显示部分店铺存在汤头过咸或骨香不足的问题。3.性价比：米线人均8-16元，搭配笼笼肉夹馍成为经典组合，而高端品牌价格略高但用料扎实。

味道不错，可以过来一人食，价格实惠，适合发呆