刚端上来的锅底就让人眼前一亮，冰块与红酒的搭配，再加上秘制的调料，这种独特的煮羊方式还是第一次见。店员介绍说冰与热的瞬间交替能让羊肉收缩，锁住肉汁，听起来就很厉害。煮完羊肉的汤更是精华所在，清澈却又滋味浓郁，带着羊肉的鲜甜和香料的独特味道，我连喝了好几碗。搭配上店里的特色蘸料，麻酱、韭菜花、腐乳等一混合，和羊肉简直是绝配。价格方面也比较合理，这样的品质和体验，性价比真的很高。这次冰煮羊的体验太棒了，下次一定还会再来！

带父母来吃冰煮羊，店内干净宽敞，营业时间从早十点到晚十一点。这儿的冰煮羊，作为内蒙特色，性价比还是很高的。店里有三种肉，精选的肉块、肉片和羊排。最爱吃肉块，肉质鲜嫩，没有丝毫膻味。冰块融化后慢慢炖煮，锁住羊肉的原汁原味，入口爽滑，鲜嫩多汁，爸妈吃得赞不绝口。主食可以选择蒙古包子、奶酪饼。爸妈还是喜欢吃面，也是我个人最喜欢的吃法，用火锅羊肉锅底涮过的面，面条吸饱鲜美的汤汁，配上羊肉就是香喷喷的羊肉面。双人餐一家人吃得满足又开心，推荐！

原图直接出⭐⭐⭐⭐⭐打卡呼和浩特地标美食——船说冰煮羊作为资深吃货，终于拔草了这家藏在香格里拉酒店对面的宝藏冰煮羊餐厅！不愧是本地朋友力荐的“地标级”美食，从环境到口味都让人惊艳，绝对值得N刷！📍位置超方便，环境有格调餐厅就在香格里拉酒店正对面，交通便利，停车也很省心。进门就被一整颗大树🌲吸引了，原木色桌椅搭配民族风挂毯，氛围感拉满。服务员热情周到！🍷秘制配方：酸奶+红酒，舌尖上的双重暴击，他家冰煮羊的锅底绝对是一绝！冰块铺底用的是天然矿泉水冻制，倒入鲜切羊肉后，还会加入独家秘方的“酸奶和红酒”！服务员说这是为了去膻提鲜，果然煮开后汤底醇香中带着一丝酸甜，完全颠覆传统火锅的油腻感，喝一口直接鲜到眉毛掉！🐑四子王旗羊肉，嫩到入口即化重点夸夸肉质！全部选用**四子王旗的草原羔羊肉，肥瘦均匀，切成大块铺在冰上。随着冰块融化，羊肉在冷热交替中锁住汁水，煮15分钟就能吃。入口真的惊为天人——嫩到不用嚼，肉香在嘴里爆开，完全没有膻味，连平时不爱吃羊肉的朋友都狂炫好几块！🥄灵魂蘸料+配菜，仪式感拉满蘸料是店家特调的，芝麻酱打底混合韭花酱和腐乳，蘸羊肉香到跺脚！配菜推荐手工面，吸饱了羊汤的精华，嗦一口直接封神！最后一定要喝汤，清甜暖胃，喝完浑身舒畅～总结：这家店完美诠释了“冰煮羊”的味觉艺术，从食材到工艺都充满匠心。来呼和浩特旅游或聚餐的朋友，闭眼冲就对了！

【449】#呼和浩特#船说冰煮羊想避开网红店，必吃榜找了一家冰煮羊，去的是海亮广场旁边的分店。下午4点半就开餐了点了双人餐，外加单点了一份土豆泥莜面18块。老板很热情，冰块儿羊肉小料酸奶红酒都是当面倒进去的。羊肉很嫩，就是不知道为什么有两块味道特别臭，有点反胃菜挺多的，两个人吃不了，最后打包还有一大份

来呼和浩特怎么能不吃冰煮羊呢~[萌萌哒R]第一次尝试冰煮羊火锅就被惊艳到了！店员端上满满冰块🧊铜锅的时候，冰块和鲜切羊肉层层叠叠铺在锅底，搭配洋葱、番茄和药膳汤料，视觉上就超有仪式感！之后倒上山泉点火开煮，整个过程像在看一场美食表演，超有新鲜感～🌟羊肉鲜嫩到犯规！服务员说冰块慢煮能锁住肉汁，15分钟开锅后果然名不虚传！羊肉入口完全没有膻味，反而带着淡淡的奶香，蘸上灵魂拉克申蘸料，咸香微辣和羊肉的鲜甜完美融合，一口下去幸福感爆棚！💥🍲汤底才是隐藏王者！原本以为火锅汤底只是配角，没想到开锅先喝汤的步骤直接封神！汤色清亮却醇厚鲜甜，带着淡淡的中药香和羊肉的精华，连喝三碗都不过瘾！配上绣球菌和娃娃菜煮进去，蔬菜都变得高级了～💁服务细节满分！店员全程贴心讲解吃法，帮忙调火候、分汤，还送了手擀面收尾。面条吸饱汤汁后嗦一口，碳水+鲜味的双重暴击，直接给这顿火锅画上完美句号！🌿环境小清新又带点蒙古风情，座位宽敞适合聚会，人均100+吃到扶墙出，性价比超高！已经安利给身边所有朋友，绝对是秋冬暖胃又暖心的神仙火锅！❄️➡️[爱心]总结：颠覆传统火锅体验，冰与火的碰撞竟然这么绝！想尝鲜的宝子们闭眼冲就对了！👏

这家冰煮羊火锅店真的让我惊艳！第一次尝试冰煮羊，没想到味道如此独特。锅底是用冰块和矿泉水煮的，搭配新鲜的羊肉块，煮出来的汤底清澈鲜美，完全没有膻味，羊肉特别嫩滑，入口即化，简直让人停不下来！服务员会详细介绍吃法，先喝汤再吃肉，汤底鲜甜，喝起来非常暖胃。羊肉的品质很高，分量也很足，搭配他们的秘制蘸料，味道更上一层楼。配菜也很新鲜，尤其是手工丸子和蔬菜拼盘，搭配羊肉汤底非常完美。环境方面，店面装修很有特色，干净整洁，座位宽敞舒适，适合朋友聚餐或家庭聚会。服务员态度热情，服务周到，全程帮忙煮肉、加汤，体验感非常好。总体来说，这是一家非常用心的店，冰煮羊的吃法新颖，味道出众，服务和环境也无可挑剔，绝对值得五星好评！强烈推荐给喜欢羊肉的朋友，一定会再来！

听说他们家是大众必吃榜来的，下着雨，门口排队，一进门感觉是改装的[呲牙]卫生需要改进，尤其周围的墙壁，担心蹭衣服上。东西还行，没有感觉多好吃，也没有多不好吃，收藏打卡还送了一厅可乐，门口的大哥态度特别好。

冰煮羊，我一直以为的另一种铜锅涮，但它对羊肉的品质要求极为苛刻，今天就给大家推荐一家！寒风萧瑟的冬日里推门进入大厅，绿意盎然的装饰能给就餐的客人些许温暖！小料自助，按自己的口味整了一个举世无双，nice！现切的手工肉看着品相不错，下锅静候美食间的拍黄瓜味道回甘，很好吃！羊肉不柴，鲜嫩正好，配着举世无双的料汁真想再来一份！本来想尝一下汤的鲜香，结果吃的好饱，下次吧！

从口味上来说，船说冰煮羊的羊肉非常新鲜，不膻而且很有嚼劲。冰煮羊的特色锅是招牌菜，配上特制的酱，羊肉煮出来特别鲜美。此外，像大刀精选肉片、精选羔羊排大刀精选肉块等菜品也都很受欢迎。综合来看，船说冰煮羊是一家非常值得一试的餐厅。无论是从菜品特色、就餐环境还是服务质量等方面来看，它都表现出色。顾客们在这里不仅可以品尝到美味的内蒙古特色美食，还能享受到愉快的用餐

去内蒙玩可以试了一下冰煮羊，位置在一个楼梯下去的地方，店内环境很大。先上菜的是一锅冰块上面盖了羊肉，据说是冰可以去除羊肉上的膻味，配菜比较新鲜，去的比较早，小料台还没出来，算是比较早的一桌了。肉分量够两个女孩子吃了。性价比算挺高的了，汤底有少部分料材，冰化开之后，沸腾服务员上菜速度很快。餐厅音乐恰到好处。再盖上再等个几分钟就可以开锅了。来内蒙玩还是可以来试试的，蛮奇特的吃法。奶酪饼香浓美味。