这家铜炉蛙锅太绝了！铜锅沉甸甸的很有质感，端上来咕嘟冒泡超有食欲。蛙肉紧实Q弹，每块都裹着浓郁的酱汁，辣度刚好够味又不烧心。底下垫的年糕吸饱了汤汁，软糯得能拉丝，还有青笋、藕片这些配菜，脆爽解腻。最惊喜的是双层锅，上层吃蛙，下层还能涮菜，吃完蛙加汤煮份手擀面，吸满精华的面条一口入魂。服务也贴心，及时加汤换骨碟。人均百元左右，性价比超高，已经列入我的无限回购清单，爱吃蛙的朋友闭眼冲！

久闻“老皇城”的牛蛙锅是镇店之宝，今天终于约上小伙伴来拔草了！果然名不虚传，吃得超级满足！***招牌牛蛙锅，名不虚传：**点了他家最经典的**香辣牛蛙锅**，端上来就震撼了！超大一锅，红油透亮，香气霸道地直往鼻子里钻，瞬间就饿了！牛蛙分量是真的足，都是**大块大块的蛙腿肉**，肉眼可见的新鲜，肉质超级**细嫩、Q弹**，用筷子轻轻一夹就脱骨，入口滑溜溜的，又带着十足的韧劲儿。裹满了香辣浓郁的汤汁，味道**非常入味**，辣度对我们来说刚刚好（可选辣度），是那种香辣过瘾但不会烧胃的感觉，越吃越想吃！***配菜丰富，吸饱精华：**锅里自带的配菜也很绝！**魔芋丝**爽滑，**豆芽**脆嫩，**千页豆腐**吸饱了汤汁变得胖乎乎的，一口咬下去汤汁在嘴里爆开，超级满足！我们还额外加了**莴笋条**和**宽粉**，煮进去吸味后简直升华了，尤其是宽粉，嗦起来太带劲了！***性价比高，聚餐首选：**这个分量，这个品质，人均下来真的不算贵，性价比很高！我们三个人点了个中锅，再加点配菜和饮料，吃得饱饱的还打包了一点。绝对是朋友聚餐、解馋过瘾的好地方，氛围也很热闹。***服务与环境：**服务员挺热情的，上菜速度也快。环境就是那种接地气的馆子，桌子挺大，适合围着锅大快朵颐。就是饭点人很多，建议**提前一点来或者预约**，不然要等位。**小小建议：**如果能提供一次性围裙就更好了，毕竟吃这种锅，汤汁容易溅出来。**总结：**冲着牛蛙锅来的，绝对不虚此行！**肉质新鲜嫩滑、香辣入味、分量实在**，是吃过就忘不掉的味道，不愧是招牌！强烈推荐给喜欢牛蛙和重口味的朋友，绝对是味蕾的狂欢！已经列入我的回头餐厅清单了，下次要试试其他口味！**标签：**#香辣牛蛙#量大实惠#聚餐推荐#牛蛙爱好者#老皇城招牌#地道风味#美食探店---**这条评价的特点：**1.**突出核心卖点：**重点强调了牛蛙的**大块、新鲜、嫩滑、入味**，以及**香辣浓郁**的锅底口味。2.**细节丰富真实：**描述了牛蛙的肉质口感（Q弹、脱骨、滑溜）、配菜的种类和口感（魔芋丝爽滑、千页豆腐吸汁）、视觉（红油透亮、分量大）和嗅觉（香气霸道）体验，让评价更具说服力。3.**体现用餐场景：**点明了适合朋友聚餐、氛围热闹、性价比高。4.**优缺点兼顾：**在大力称赞的同时，也提到了环境是“接地气”的馆子（非高档），饭点需等位，并提出了提供围裙的小建议，显得更真实可信，非无脑吹捧。5.**语言生动有感染力：**使用了“震撼了”、“香气霸道”、“滑溜溜”、“嗦起来太带劲了”、“味蕾的狂欢”等词汇，能引起读者共鸣和食欲。6.**结构清晰：**分点描述了口味、食材、性价比、服务环境，最后总结推荐，符合大众点评用户的阅读习惯。7.**包含实用信息：**提示了分量（三人中锅够吃）、等位情况、推荐配菜（宽粉、莴笋）。8.**标签精准：**添加了相关的关键词标签，便于搜索。您可以根据您实际的用餐体验，对辣度描述、配菜选择、服务细节等进行微调。希望这条评价能帮到您！

在武夷山终于开了一家连锁的铜炉蛙锅，刚好宝龙开业，假期找了个时间就过来吃了，价格不便宜，不知道是不是自己口味的原因，总感觉没有以前吃的好吃了，店里还有干蒸菜，不知道是不是点的菜品本身的原因，上来有半盘油，劝退了。