这款羊肉泡馍，味道非常鲜美，羊肉的香气和馍的酥脆完美结合，让人回味无穷。优点:羊肉泡馍的优点在于其独特的风味，以及丰富的营养价值。羊肉提供了高质量的蛋白质和必需的脂肪酸，而馍则提供了碳水化合物和膳食纤维。总体评价:总的来说，这款羊肉泡馍是一款非常值得推荐的美食。它的味道独特，营养丰富，是一道不可多得的美食佳品。我会给它高度的推荐，并建议大家都来尝试一下。

开在回民街很有名的一家泡馍店游客居多但是味道可！点餐先在门口排队进拿上票和牌儿再出来上楼服务员送餐到桌楼上座位满满登登只能尴尬地站在别人面前等位…推荐「小炒牛肉泡馍（优质）」番茄的酸味儿比较重泡馍劲道入味肉不膻很大块爱吃酸口儿的必点！「豆皮涮牛肚」跟麻辣烫差不多麻酱有点咸「羊肉泡馍」不爱吃羊肉不评价但是蟹老板说好吃！

【刘信泡馍】[薄荷]环境:在dy做过攻略后找来的这家店，去的时候不是周末，人不太多，但等周末再路过的时候发现人巨多，店面分左右两间，还有二层可以坐。[服务铃]服务:服务也挺好的，点单的小姐姐态度很好。点了一份羊肉泡馍➕一块馍，馍选了机器掰的，第一次吃羊肉泡馍，第一口可能是馍还没泡开，味道有点奇怪，后面就好吃了，还送了份糖蒜，就是量感觉有点扎实，一个人吃不完，味道还是不错的。

西安刘信小炒泡馍，作为当地一家享有盛名的美食店，提供了一次难忘的试吃体验。店内的装饰充满了陕西特色，服务员的热情接待让人倍感亲切。点了一碗招牌的小炒泡馍，很快就被端上了桌。泡馍的色泽金黄，搭配着丰富的配料，如嫩绿的葱花、鲜红的辣椒和肉质鲜嫩的肉块，让人一看就食欲大增。品尝第一口，便能感受到泡馍的软糯与弹性，汤汁浓郁而不油腻，香辣味恰到好处，既刺激了味蕾，又不会过于霸道。肉块炖煮得恰到好处，既保持了肉质的鲜嫩，又充分吸收了汤汁的精华。此外，泡馍中还加入了豆芽和青菜，为整道菜增添了一丝清爽的口感。整体而言，刘信小炒泡馍的味道层次分明，辣而不燥，香而不腻，是一次非常值得的试吃体验。对于喜爱陕西美食的朋友来说，这里无疑是一个不容错过的美食打卡地。

奶茶店的小姐姐推荐的一家店，还可以~我们点了一个羊肉泡馍和一个牛肉小炒，本来我们以为小炒是炒菜，结果是红油的羊肉泡馍，闹了个笑话[敲打]两个肉都很软糯，馍可以自己掰进去也可以要掰好的，感觉自己掰会好点，店跟马二酸汤水饺是挨着的，所以我们就一起打卡了，馍的口感一般，而且有点太多了，还要吃其他店的可以少吃点，要不然会撑，配的糖蒜不错。

来西安的第一碗泡馍[笑脸]。晚上溜达到洒金桥，遇到这家店，客人很多，就来尝尝了。门口点餐，一楼坐不下了，到二楼就餐。给我们上的泡馍是切好丁的，不用自己掰馍了，汤汁浓郁，羊肉软烂，配上糖蒜解腻，美滋滋。两人吃一碗，留点肚子吃其他美食。[惊叹]

[薄荷]环境:楼下点餐领牌子，送牌子，然后上楼找地方等着就行，地方比较小，楼梯啥的都比较窄，二楼还可以，座位不少，不过人多的时候根本吃不上，要排很久的队。[服务铃]味道:味道还不错，算是比较有名的小炒了，普通小炒肉也不是很少，足够一个成人吃了。

第一次吃羊肉泡馍选择自己徒手掰馕更加有仪式感点了一份炒牛肉的一份汤羊肉的炒的更加入味汤的比较耐吃一碗优质的牛羊肉也要将近40一碗这个物价在西安应该算贵的了毕竟回民街也算是个景点饭点人还蛮多的这家的糖蒜🧄不错很解腻

这家是老公来西安的主要原因[偷笑][偷笑]就为了吃这家的小炒馍，确实很棒！五一期间来，开车到的当晚第一站就准备开吃！想打电话问下营业时间，一直打不通。还是走过来了，晚上九点多仍然营业，很惊喜！人不算特别多，相当满意！糖蒜也好吃！小炒馍确实味道很棒！！

本来泡馍是不在我计划菜单里的，但是看到是家老店就进来试试，才知道羊肉泡馍可以这么好吃啊！！！一个不爱吃面条的人真的快把一大碗炫完了。肉蛮多蛮大块，炖的软烂入味，不是自己掰馍，大小我觉得刚好，汤汁浓郁不膻，最后配了醋和辣子，更好吃了，搭着给的一小碟糖蒜，不辣口又很解腻。