[薄荷]环境：真正的居家饭店。总体不错，是这次来顺德吃得最满意的一餐。菜式很新样，味道不错。「蟹黄墨鱼饼」有大中小粉，这是小粉。蟹黄的腻正好被豆角中和，很巧妙「芥末虾球」特别，好吃。口感有弹性「菊花过桥鲫鱼片」四月没有姜花，简直可以把可食用月份写上去，害我还在纠结吃菊花还是姜花，搞笑了。一定要趁热吃，凉了味道就下降了。所以一上桌阿姨就帮我们盛鱼肉鱼汤了

冲着菊花过桥鱼来的，最后反而姜油鸭最深得我心。他们店的餐前酸酸也好吃，爽口酸甜适中，说是自己腌的。有些菜式可以分小份上，这点好。地方不算容易找，隐匿在街巷中，实在找不到就电话联系，服务员阿姨会热情出来引路。服务员都是姨记，热情。

[薄荷]环境：藏在村子里面的私厨，处处可见顺德人对食的讲究与追求😄[米饭]口味：味道非常新鲜奇特，充分满足了猎奇的心。时令不对这次没吃到姜花，换成了菊花，人齐后直接用高汤把鱼浇熟，加上菊花就可以吃了，鱼汤非常鲜美。蟹黄墨鱼饼口感层次丰富，味道不过不失，比较新奇。新品鳗鱼串好吃，一人两串试下味就可以了，吃多比较容易腻，建议搭配一些比较清新的比如柠檬叶。捞鸡比较新鲜的地方是加入了沙田柚肉，味道还算可以。分量比较精致，大食嘅人可能会需要点多几个送。总体性价比不算高。

龙桥私厨是一家令人印象深刻的餐厅。其过桥鱼以新鲜鱼肉搭配滚热高汤，烹饪至恰到好处，再加入菊花，口感鲜甜，别有一番风味。上上签鳗鱼制作独特，风味也很特别。相比之下，捞鸡则稍显普通，没有太多亮点。总体来说，龙桥私厨在食材和创意上表现出色，值得一试，尤其推荐过桥鱼和鳗鱼菜品。

踩点成功，下次还可以来，好多评价看了就反而迷惑了，还是要自己来踩点，其实私房菜就是菜式会变化，所以应该不点套餐，直接时令鲜制先点，再加一个隐藏菜单。菊花高汤过桥鱼挺好吃，要趁热吃，还有铁板的白鳝鱼也是很好，就是会搭配荤素，反而那个招牌的手撕鸡现在这个菜可以改进，同类的太多，冬天吃显得有点冷口，对，还有蟹黄墨鱼饼也是有特点，用四季豆卷起来，不会一口是肉。

以前经常光顾的老店了，上电视后出品大不如前，都好久没来了，这次适逢朋友来访，带他们尝尝，结果～[薄荷]环境：虽然已经增设了很多车位，但还是严重不足的，注意提前停车🅿️[服务铃]服务：未到店体验就已经相当不好👎由于怕人太多，也怕就餐时间太晚，我们提前打电话过去资讯，结果回复是，“来了再说，现场为准！”大哥，我们带朋友大老远过来，万一到了你不接待，有考虑人家的感受吗？本来想换地方，但我朋友还是想来碰运气！OK，来了，好不容易也找到车位停车了！取号排队前面显示大桌等待零桌，那意思不就是下一个就是我们？结果看着几个大桌都给人少的号坐了！我们上前询问，他说“听到号才来问，我们自有安排！”我们准备掉头走人，他又叫号了！行，进去以后点菜，阿姨说什么加会员送什么，大众点评又送什么之类的，让我们可以少点一个菜，结果弄好会员以后又说今天不送！后面我们都懒得再加菜了，他们这些操作，简直影响游客对我们顺德人的印象，对餐饮业的印象！[米饭]口味：基本图片几个菜都是招牌的了！味道OK！中规中矩不惊艳！「菊花过桥鲫鱼片」真的没必要点，汤不够浓，寡淡无味！鱼面的汤也是，不知道是高汤没了临时兑出来的还是本来就这样👎[糖果]性价比：三个大人，五个小孩，就这些菜，700百多，你们觉得呢？

年初六上午过来吃午餐，十点半左右就到了，第一台客人，店里的阿姨超级热情，上菜也很快，价格不便宜，但是真的值得二刷。我自己点了个菊花鱼肚羹，68一位，真的没点错，太好吃了，最惊艳的板蓝根炒牛肉，第一次吃，开始以为是芥兰还是菜心，结果并不是，有甜又爽口。香煎墨鱼饼也很惊艳，捞鸡最后没吃完，中规中矩，最后打包了，最后结账阿姨还说可以在美团买券，希望下次有机会再来

十年后又来龙桥，顺德真是翻天覆地的变化。那时基本上就是在农村的一个隐藏顺德私厨花园，今天已经变成大都市，立交桥边的大饭店。院子里搭上玻璃阳光房，菜单也不是原来的小黑板，换上iPad点餐。「蟹黄墨鱼饼」墨鱼肉q弹，香味十足，只是围绕的缸豆角让人有点不放心，口感也偏硬，是否可以换成其他食材「芥末虾球」芥末虾球点了大份，与当年比略显粗糙，最起码不是每个虾球一个薯片，虾肉还是很鲜甜的。「鲜川贝老树橙炖猪腱汤」点了一窝汤，橙子过于甜了，香气是出来了。「姜花浸生坑鲩」居然可以把鲩鱼做的如此鲜嫩，太神奇了！非常美味，上菜要很快吃否则姜花会变色。「蟹子金沙炒饭」干爽清香颗粒饱满蟹子也很新鲜香浓「鸡汤手工鱼面」鱼面就是顶级，鱼汤也鲜美，一点都不腥只有香滑强烈推荐。提前订的包厢，很简朴，但很实用，老板也主动推荐菜品，结账时也提醒用券优惠，家庭聚会，美食打卡都适合。门前的大树还在，有池塘有小桥，物是人非，光阴流转，希望多年后还可以经常来这里品尝顺德美食。

「菊花过桥鲫鱼片」鱼片很鲜，很嫩，汤底稍微淡了点，鱼味不够浓郁「上上签顺德鳗」「蟹黄墨鱼饼」「水牛奶鱼头煲」还不错「白灼牛肚」过于清淡「松针排骨」没什么松针的香气，排骨只有腌料的味道，不推荐整体出品很精致，适合朋友聚会请客

[米饭]口味：每道菜都是顺德菜血统里面的小创新。[薄荷]环境：住宅改造而成，饭店门口有少量车位，但比较靠车技。[服务铃]服务：阿姨随传随到，三花太美了，忍不住狂拍100张。「蟹黄墨鱼饼」可以在家复刻的开胃菜，绿豆角打结当底盘，挤上墨鱼滑，再淋上一点咸蛋黄和蟹黄。一盘只有6个有点精致，比较可惜是墨鱼味完全被咸蛋黄盖住了。「鲜川贝老树橙炖猪腱汤」像是在喝热橙汁，有川贝瘦肉南北杏，咳嗽小朋友应该很喜欢。「姜花过桥鲫鱼片」虽选用了很多骨头鲫鱼，但师傅手很巧，基本把骨刺都剔除了，但如果能换成其他少骨的鱼种会更好。姜花原来还能这样吃，辣手摧花的感觉真好！「招牌捞鸡」很普通到处都能吃，这道菜有点冷，冬天不是很合适。「上上签顺德鳗鱼」现在很多餐馆都是用顺德鳗，这种串烧bbq的做法很新奇，铁板淋黑椒酱，色香味俱全。