早就听说金爪爪干锅是本地干锅界的“扛把子”，今天终于约上朋友来拔草，果然名不虚传！刚进店就被热辣的香气勾住了魂，选了经典的「招牌鸡爪虾干锅」，端上来的瞬间眼睛都亮了——满满一锅堆得像小山，鸡爪炖得耙糯脱骨，轻轻一抿就化在嘴里，卤香混着麻辣味直冲天灵盖；开背虾个个饱满，虾肉Q弹紧实，连虾壳都炸得酥香，完全不用吐壳。除了主角，锅里的配菜也超加分：炸得金黄的薯条吸饱了汤汁，绵密中带着脆感；年糕软糯有嚼劲，裹着红油吃一口就上头；还有黄瓜和藕片解腻，每样都吸足了锅底的精华。

这家餐厅的性价比不高，看着价格很便宜其实锅底全是不值钱的包菜！锅底太咸了，根本难以下咽，光喝水都饱了。套餐里面明明写着有鸟蛋结果我们一个都没有看见，虾线也没有完全去干净，实在是太差了，避雷[发怒][发怒][发怒]

[薄荷]环境：悦地四楼新开的店，人气挺旺，晚上八点半到店，还要排队拿号，好在等的时间不长，差不多半小时排到了。[服务铃]服务：服务挺好的，动作也麻溜儿，后厨忙的不可开交，上菜速度倒是挺出乎意料的，人很多，上菜也没等多久，估计20分钟的样子。[米饭]口味：点的大杂烩干锅，里面有鸡爪、牛肉、排骨、虾等。鸡爪整的挺软糯，牛肉品质一般，排骨还行，虾处理干净了的，土豆全部都是糊了的，他们太忙了找服务员也找不到，本来想把这情况给店员讲的，糊的根本不能吃。总体份量挺足，味道也还行吧，有自助的小菜领取。